我が家の冷蔵庫に、
一番多くの種類がある食品はお味噌です。
9月4日現在で、
9種類いました。
多い時で10種類以上いますが、
それでも、
わりとすぐになくなります。
毎日何かしらお味噌を食べているからでしょう。
マニアックなものから、
メジャーなお味噌まで、
まだ食べたことがないものだったり、
新作が登場すると、
すぐに試してます。
とはいえ、
インスタントものはあまり手にはしないのですが、
丸
ちょうど今月発売された「朝型宣言 」は、
即試してみました。
体を芯から温めてくれる「生姜＆豆腐入り」と、「唐辛子＆海苔入り」です。
特に、
冷房で冷え切った体にも必要な食材です。
お湯を注ぐだけでできちゃうので、
とにかく時間のない時にも、
おいしい栄養補給ができますね。
料理が苦手な方にもおススメです。
より栄養価を高めるために、
「唐辛子と海苔のお味噌汁」には、
薄めの輪切りにしたゴーヤを入れてました。
生のままです。
さらに、
丸
「ゆかりおにぎり」
「焼きめざし」
「みょうがとザーサイの和えもの」
も合わせてました。
ま丸
この4点セットの所要調理時間、
僅か2分位でした。
お味噌（豆食品）は、
毎日のように摂ってますが、
「焼きめざし」のように、
かたいものも必ずと言っていいほど食べてます。
しっかり噛むことで、
早食いも防げますし、
お味噌といえば、
お味噌を使った加工食品もよく食べてます。
ここ最近は、
○
青森出身のスタッフの子から頂いた「なんばんみそ 」を、
ちょこちょこ食べてますし、
つい今朝も、
○
蒸かしたさつまいもにのせて食べてましたし。
○
ご飯のおかずとしてはもちろん、
日本茶にもお酒（日本酒・焼酎・スパークリングワイン・白ワイン等）にも
合います。
しかも、
大根や人参等の噛み応えある野菜が入っているため、
しっかり噛んで食べることもできます。
この他にもまだまだ無限大位お味噌ものはありますが、
“畑のお肉”こと「大豆」を主体として作られるお味噌ですから、
毎日、少しずつでも食べたいですね。
そうそう、
○
「LG21 」同様、味噌にも乳酸菌が含まれてます。
この酷暑で弱りがちな心身を守ってくれますよ。
因みに、
本日OAの「カラダいたわりレシピ！ 」では、
そんな話題が盛りだくさんです。
多少なりとも皆様方のお役に立てれば幸いです。
「愛」同様、
「食」も地球を救います。