永田町辺りがワヤワヤしている昨日今日ですが、
全国の食料品店では、
「黒豆」もトキの人（豆）になっているようです。
通りで、着実に「黒豆」絡みの仕事依頼が増えてます。
○
ちょうど今月発売の『週刊女性 』～超お手軽黒豆ダイエット～でも、
○
黒豆RECIPE等をご紹介させて頂いてました。
※ちゃっかり写ってる私愛食品『森田醤油 』の「黒大豆しょうゆ」も、
原料は黒豆です。
○
この取材中に、
「黒豆ブームに対して、一言」と聞かれたので、
「今ごろブームだなんて、遅いです」
とお答えしました。
体にいいのはもちろん、
縁起担ぎや邪気払いとしても食べられる黒豆なので、
今日会うことになっていた心友 に、
より黒豆パワーを吸収してもらおうと、
○
「大粒黒豆の甘煮」をたっぷり入れた「黒豆どら焼き」を作ってみました。
○
生地は、
無調整豆乳・米粉・百年の蜜・卵・みりん・重層入り、
粒あんは、
小豆・百年の蜜・醤油入りです。
○
黒豆がひょっこり顔を出してきました。
○
この縁起のいい「黒豆いっぱいどら焼き」を渡すと、
逆に、
○
びっくり嬉しいお祝いを頂いてしまいました。
自店『園山 』が6日で4周年ということで、
○
「紅白の足長お椀」を頂いたのであります。
『園山』4周年第一号のお祝いです。
さすが心友、
よくぞ覚えてくれてました。
この幸せのお椀を手にとった瞬間、
ぴぴっと閃いためでたい料理があるので、
近々作って、
盛りつけようと思います。
そのお料理は、
せっかくなので、
まずはプレゼントしてくれた美帆嬢 に食べてもらおうと思います。
私からは、
「黒豆どら焼き」の他に、
「青汁ケーキ」や、
○
贈らせて頂きましたが、
この「あごの焼き」、
そんじゃそこらの「あごの焼き」とは違い、
添加物が一切入ってないんです。
詳しくは、HP からご覧下さいませ。
原料も製法もさることながら、
おいしさぴか一なので、
より多くの方に、
島根の真味を堪能して頂ければ幸いです。
私も惚れこんだ商品ですので、
近々、
『別所蒲鉾店』さんとのコラボ商品を誕生させることになりそうです。
○
ここにも売れっ子の黒豆を抜擢です。
まだ詳細はお伝えできませんが、
皆様の人生がより潤う黒豆企画は、
まだまだ続きますので、
その日を今か今かと心待ちにしていて下さいませ。
みんなまとめて、
黒豆力をもらいましょう。
私も引き続き、
マメに黒豆RECIPE作りに専念致します。
