親友 カップルがめでたく婚約発表をした今朝は、
おひさまも祝福の光を放ってます。
私も心弾む新学期のスタートとなりました。
エープリルフールということで、
私も結婚に便乗しちゃおっかなぁと、
狙いを定めたとあるお二人に、
ベタな嘘（「結婚します」告白）をつきましたが、
すんなりバレ、
逆に騙された情けない1日の幕開けでした。
気を取り直して、
『ベジタフル 』野菜で作った数種の料理や、
自作おやつ等をもりもり食べ、
只今、
とある雑誌の取材を受けてます。
○
「秋の“美”食流行通信～家メシ～」ってお題です。
桜を眺めながらも、
頭は「秋」モードになってます。
取材を終えると、
ライターのお姉さまから、
○
こんなfunnyなお菓子を頂きました。
「cookieboy 」のお花見クッキーセットですって。
組み合わせると顔になるピエロのクッキーです。
やはり食もエンタメですね。
インタビューでは、
私のオススメものをいくつかご紹介させて頂きましたが、
その中の一つに、
「口福」になれる本も入ってます。
その本の著者様 からお声をかけて頂いた
麗しのお姉様 邸でのレディースの宴（なんか暴走族みたいですが）に、
仕事の合間をぬって、
伺わせて頂きました。
○
舌の肥えすぎたお姉様方への手土産は迷いましたが、
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自作「桜羊羹」や、
○
老舗和菓子屋さんの粒あんものや、
「出雲の炙りわかめ」に決定です。
○
すんばらしい豪邸で、
ネオン煌めく夜景を前に、
シャンパンで乾杯し、
家主様
お手製のごちそうを頂きます。
○
結婚して20年、毎日のようにお料理をなさってるというだけあって、
お料理もプロ中のプロです。
○
ラタトゥイユなんて、
何回お代わりしたことでしょう。
くりっと大きな目をした愛猫「ディアモン君」も、
おいしそうな匂いを嗅ぎつけて、
ちょこちょこご登場です。
今日も散々食べているにもかかわらず、
おいしいものがあると、
つい手が伸びます。
途中、
「本日のメインは、北海道の牡蠣ですよ～」と、
TITI様 からのお声がかかりました。
そうでした、
今日はその牡蠣を食べにきたといっても過言ではなかったです。
というわけで、
超大振りの殻牡蠣を、
TITI様 と私で、
○
軍手をはめて開け、
半量はそのままで頂くことに。
○
30個もあります。
○
レモンをしぼったり、
大根おろしや赤柚子こしょうを添えて頂きます。
罪なほど輝かしい味わいです。
さらに、
残りの牡蠣は白ワインで蒸して、
ちょろっとオリーブオイルをまわしかけて頬張りました。
薔薇とジャスミンの風味が感じられるオーガニック白ワインも進みます。
途中、
チーズやドライフルーツをはさみつつ、
海のミルクを十二分に堪能したところで、
スイーツタイムに突入です。
ここで、
○
自作「桜羊羹」のお披露目です。
プレートには、
一緒に、
richな「ブルガリ」チョコも盛りつけます。
皆さんお腹いっぱいとのことで、
○
羊羹は薄めに切ってみました。
因みにこの羊羹、
「百年の蜜」で炊いた小豆を裏ごしして、
黒豆茶と共に寒天で固め、
桜の花と葉の塩漬けをのせたものです。
お姉様方に、
「あら、おいし～」と、
ぺろりと召し上がって下さったので、
ホッと一安心です。
甘い口福もののお恵みは、
口福お姉様 からもありました。
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『MAMENOKI
』さんの「抹茶ロールケーキ」＆「クッキー」や、
幸せをもたらせてくれるという『MIEL』の「はちみつキャンディ」等です。
その他、
甘い甘い金柑に、プレッツェル・桜茶等々、
魅惑の誘惑おやつも幸腹にさせてくれました。
愛情がぎっしり詰まったおいしいお料理と同じ位、
お姉様方から温かいエールもお腹いっぱい頂き、
ますます自分に活が入りました。
今夜みたいに突風が吹き荒れても、
いつしかやみます。
人生もおんなじです。
いいことや楽しいこともあれば、
悪いことや辛いこともあります。
その大きさは違えど、
みんな一緒です。
色々あっても問題なしです。
それは、
きっと神様が、
生まれた時に、
その人の器量に合わせた課題を出して、
それは必ず乗り越えられるものだからです。
試練や修羅場は、
それを乗り越えられる人にだけ与えるダイヤモンドなんです。
だから、
これからも、
かたいダイヤを抱えて、
「最大のピンチを最大のチャンスに変える人間」になれるよう、
もっともっと自分を高めていこうと思います。
今、このひと時を過ごさせて頂いているお姉様方みたいに、
お手本がいてくれますから。
○
多くの人を引きつけるディアモン君の目は、
私の目指す煌めくダイヤモンドです。