定例の巨匠 アトリエ会に、
甘味担当として、
参上です。
私の到着が遅かったため、
着いた頃には、
スタッフの皆様は、たらふく食べて呑んで、
相当出来上がってらっしゃったようですが、
ちゃんと私のごはんをキープしてくださってました。
フグ鍋や、鮑のしゃぶしゃぶ・豪勢お造り・煮物等、
3人前位の量はあったでしょうか。
ありがたいことに、
その全てを、
育ち盛り食べ盛りの私に与えてくださいました。
本来は、
私も調理のお手伝いをせねばでしたが、
すでに皆様のお腹は120％埋まっていたらしく、
これ以上入りきらないとのことで、
調理よりも、
食べ手となって、
責任もってきれいに頂いておきました。
調子に乗って、
新潟の「どぶろく」やウイスキーをぐびぐびいかせて頂き、
いい湯だな気分です。
それにしても、
器も素晴らしい作品ものばかりです。
器あってのお料理です。
おいしいお料理が一段と引き立ちます。
また、
フグ鍋に至っては、
コラーゲンの海です。
明日のツルツルお肌を期待して、
食べに食べまくります。
皆様に見守られながらお食事を終えると、
ようやく私のお役目「甘味」タイムの出番です。
皆様お腹いっぱいという中、
栗蒸し羊羹・柚子羊羹・豆乳チーズケーキ・緑茶ケーキ・檸檬ケーキ等を勢いよく召し上がってくださいました。
「や～、おいしいね～。お腹いっぱいでも入るよ」と言って、
ニコニコしながら口に運んで頂けるって、
作り手にとっては、何よりの喜びです。
○
だから料理はやめられません。
○
無事、
全ての甘味が皆様のお腹にお嫁入りしたところで、
お茶室へ移動です。
首を傾げた冬牡丹や、
解読不能な掛け軸を眺めつつ、
何度もお時儀をして、
巨匠 の結構なお手前を頂戴致しました。
そして、
再びリビングへ戻り、
「辛夷」の芳香が極めつけデザートです。