先日、
光栄にも、『アメリカンクラブ 』にご招待頂きました。
「ブラックビーンズポタージュ」（黒豆のピリ辛スープ）
「スモークサーモン・モッツァレラチーズ・トマトのミルフィーユ仕立て」
「盛り沢山な野菜のグリル（アスパラガス・ホワイトアスパラガス・ブロッコリー・ズッキーニ・赤パプリカ・黄パプリカ・茄子）」
「プライムリブステーキ300g」
これぞ、
“THE おいしいお肉”
です。
「リブアイステーキ300g」
これも、
“THE おいしいお肉”
です。
カレーバターと肉汁があいまって、
ナイフとフォークが止まりません。
噛めば噛むほど旨みが出るとは、
まさにこのことです。
「コールスロー」
「オニオンリング」
アメリカンといえば、これ、欠かせません。
この玉葱、お菓子みたいに甘いです。
「NYチーズケーキ」
「フロマージュブランとローズヒップシャーベット 薔薇がちらほら」
名前は忘れましたが、
まん丸の周りは、マスカルポーネチーズのアイスで、
中には、カラメルソースやバニラアイスが入ってます。
周りは、パッションフルーツとマンゴーソースです。
エキゾチックって、サブタイトルがついてたのは覚えてます。
「超BIGアップルパイ」と「バニラアイス」
そして、
ダブルエスプレッソを飲み、
ビスコッティをかじり、
暫し日本にいることを忘れて、
アメリカ気分を十二分に堪能させて頂きました。
今度はホンモノのアメリカ、
いや、
NYの『ピータールーガー 』に参上したいです。
お肉・トマト＆オニオン・ピーカンパイが私を呼んでます。