先週末にぷらりとコンビニに寄ったら
本当に棚が空っぽだった・・。
もう落ち着いてきたのかな？
今日のスーパーでも物が少なくて
なんか悲しくなってしまった。
保存出来る食品は品薄だけど
お野菜はたくさんあったので
私は変わらずの自炊です。
ルクルーゼで玄米を炊いて
残りを翌日おにぎりにしてます。
今はまだ新しいレシピとか
写真を撮ったりする余裕が無いので
今までアップした物の中から
材料の少ない物や簡単なアレンジをご紹介します。
良かったら見てください☆
・菜の花の柚子コショウ和え
こちらは菜の花を他の野菜に変えても美味しいです。
柚子コショウも辛子やワサビなど
冷蔵庫の中のチューブの調味料を使ってください。
・大根の葉っぱ炒め
せっかく買った野菜を無駄なく使ってください。
カブの葉っぱでも同じように作れます。
ジャコがなかったら鰹節や炒ったゴマでも香ばしく美味しいです。
・カブのチーズ炒め
冷蔵庫の中に粉チーズがあったら
簡単手軽に味が決まります。
・卵黄のにんにく醤油漬け
保存がきき醤油も調味料として使えます。
いつもは卵白のお菓子の余りで作ってますが
逆に卵白が余る場合はお野菜のあんかけにしたり
スープの最後に入れてフワッと仕上げに使ったりしてみては☆
・鶏手羽の甘辛いため
少ない調味料で簡単です。
豚肉・鶏の他の部位でも美味しいです。
その場合小さめにカットした方が楽チンです。
・香ばしエビのトマトパスタ
乾物で作るパスタです。
・ふんわりヨーグルトクリーム
甘い物を食べると少しホッとしますよね。
混ぜるだけの簡単レシピです。
カルピスは省いても可。
また集めてアップします。
本当に棚が空っぽだった・・。
もう落ち着いてきたのかな？
今日のスーパーでも物が少なくて
なんか悲しくなってしまった。
保存出来る食品は品薄だけど
お野菜はたくさんあったので
私は変わらずの自炊です。
ルクルーゼで玄米を炊いて
残りを翌日おにぎりにしてます。
今はまだ新しいレシピとか
写真を撮ったりする余裕が無いので
今までアップした物の中から
材料の少ない物や簡単なアレンジをご紹介します。
良かったら見てください☆
・菜の花の柚子コショウ和え
こちらは菜の花を他の野菜に変えても美味しいです。
柚子コショウも辛子やワサビなど
冷蔵庫の中のチューブの調味料を使ってください。
・大根の葉っぱ炒め
せっかく買った野菜を無駄なく使ってください。
カブの葉っぱでも同じように作れます。
ジャコがなかったら鰹節や炒ったゴマでも香ばしく美味しいです。
・カブのチーズ炒め
冷蔵庫の中に粉チーズがあったら
簡単手軽に味が決まります。
・卵黄のにんにく醤油漬け
保存がきき醤油も調味料として使えます。
いつもは卵白のお菓子の余りで作ってますが
逆に卵白が余る場合はお野菜のあんかけにしたり
スープの最後に入れてフワッと仕上げに使ったりしてみては☆
・鶏手羽の甘辛いため
少ない調味料で簡単です。
豚肉・鶏の他の部位でも美味しいです。
その場合小さめにカットした方が楽チンです。
・香ばしエビのトマトパスタ
乾物で作るパスタです。
・ふんわりヨーグルトクリーム
甘い物を食べると少しホッとしますよね。
混ぜるだけの簡単レシピです。
カルピスは省いても可。
また集めてアップします。