こんばんは
福知山でパンとお菓子の教室をしています
ラディユMAKIです(^^)
今日は、午前中のレッスンが10時から焼き菓子のレッスンだったので、朝からのんびり準備して、作ったのは、可愛いショコラフィナンシェ💕
好みのトッピングを付けて完成🌟
ゆっくりお喋りしてましたが、レッスンは早く終わったので、午後までの空いた時間に来週、リクエストの入ったババオラムを焼きました♬
シロップをたっぷり漬けて冷やします♪
生クリームを添えて食べるのが美味しいんです
さて、午後からのレッスンは、セサミくるみパン‼️
もう一品は、シュプリームクロワッサン‼️
カフェメニューにもありますが、今回は、ブリュレクロワッサンにしました
バーナーで砂糖を焼くので、焼き立ては、パリパリですよ❣️
セサミくるみパンは軽いから、何個でも食べれちゃいます
午後からのレッスンも早く終わったから、買い物に行って、明日の貸切りカフェの準備をしようかなーと思ってたら、16時半にメールが
今日、今からレッスン出来ますか⁉️って。
メニューによるけど、聞いたら出来そうだったので、犬の散歩だけ行ったら良いよ〜
って返事したら、仕事終わってから17時半位に来られました
メニューは、ブリオッシュピザと、セサミくるみパン。
ブリオッシュピザは、アレンジで、半分コーンマヨネーズ🌽にしてみました
フワフワで美味しい😋
で、またまた、セサミくるみパン‼️
まんまるに綺麗に仕上がりました😍
仕事帰りのはずなのに、エプロンも、パンを持って帰る容れ物も持って来られてたので、早かったね〜
って喋ってたら、朝から行きたくて、仕事行く時に、エプロンも、容れ物も車に入れてた‼️って💦
来る気なら、早い目にメールを頂けると準備も出来るからありがたいんですが、まぁ、何とかなったので結果オーライ
って事で
来られてから準備しましたが、７時半には終わってたから、時短って凄いわ〜
って改めて思いました🩷
久しぶりの夜レッスンも楽しかったです