こんにちわ
内装はこんな感じ。
福知山でパンとお菓子の教室をしています
ラディユMAKIです(о´∀`о)
今日は、午後からのレッスンだけだったので、久しぶりに朝ごはんだけ作って二度寝しちゃいました(#^.^#)
寒くなってきたから、電気毛布して、布団に入るといくらでも寝れちゃうんですよね〜
いつもバタバタしてるからたまには、好きな本を読みながらゴロゴロ布団の中で昼前まで寝てました
さてさて。
午後からのレッスンは、ベリー系が大好きな生徒様‼️
前回、こんな感じのケーキが食べたいとオーダーされてたので、作らせて頂きました
ベリーベリーフロマージュ
ラズベリーと、カシスピューレを混ぜて、更に何種類かのベリーのホールも入れて仕上げたムースに、フロマージュのムースを合わせました
見た目も綺麗で、クリスマスケーキや、お誕生日にもオススメですよ
一番下のショコラ生地は、チョコをたっぷり入れて焼き上げたから、ガトーショコラみたいで、生地だけでも充分美味しいんです
先日作ったケーキも残ってたから、一緒に頂きました
もう、パーティーみたい🎉
みてるだけで幸せです💖まぁ、たべちゃいましたけどね
今日の紅茶はキーマン♫
もう、パーティーみたい🎉
なかなか癖のある香りですが、私は好きで、チーズとの相性も抜群です
今からクリスマスにかけてケーキも沢山登場してきますので、食べすぎないように楽しみたいです
