栗祭り

こんにちわ

福知山でパンとお菓子の教室をしています

ラディユMAKIです(*´ー｀*)

今日は、午後からレッスンがキャンセルになったので、今週は三段池の栗祭りに行って来ました‼️

車で10分くらいの近所にあるから、栗を買ってきました！

他にも色々あったけど、栗おこわとか、凄い行列〜暑いし、軽く見回って早々に帰ってきました早速、栗むきはじめます‼️

今回は、Lと2Lの不揃いで、1.4キロが一袋になってました。

お昼にいったのに、目の前には、袋がもう３つだけ。午前中にレッスンに来てくれてたNさんと一緒に来てたから彼女が一袋。私は2袋買って来ましたとりあえず、軽く茹でて、皮を柔らかくしてから皮むきをしていきます。

ずーっと下を向いてひたすら皮むき。

気づいたら2時間は余裕で経ってるし手、首、腰がもう限界〜💦

痛い〜でも、頑張った。私💖

今回は包丁で手は切らなかったけど、めっちゃ紫になったし〜

今回、失敗した栗たち。

あとでスプーンですくって頂きます

あとは、重曹入れて、何回か煮ていきます。

明日には美味しい渋皮煮が仕上がるかな〜

だんだん、上手になってくるから楽しい💖

けど、ほんま、腰痛いわ〜（笑）