こんばんはヾ(●´ω｀●)🌙*.｡
今日はお昼前からお日様キラキラではなくギラギラァ〜よォ~~~
暑いったらありゃしないッ！
ムシっとした暑さは体に負担がかかっちまう
ゆっくり１日の疲れをリフレッシュしてネ
ﾔﾀ───ヽ(〃∀〃)ﾉ───♪
白子よォ~~~
明石の朝網が入る魚屋さんにッ！
嬉しい(๑°꒵°๑)･*✩
今年初物の鮭の白子を発見さァ〜
子どもたち生のを見て………………
こんなん食べれるの
美味しいって食うなよなァ〜ァ〜
下処理もめんどい事はないよッ
新鮮な白子は簡単に下処理出来ますッ！
そのまま使う方もいるとか…………
でも母はあの赤い血筋がどうも苦手よォ～
天ぷらとも迷いましたがッ☝
新鮮ッ～(^Д^)ﾗｯｷｰ✌～
おまけに初物ならばッ！
そのままのお味を楽しみまァ〜すッ
..｡o○☆○o。..:*ﾟ*:..｡o○☆○o。
🍴鮭の白子焼き
《下処理》
赤穂のお塩を振りかけます！
モミモミするとヌルッとしてきますよ！
暫く放置することもありますがッ！
母にはそんなの待ってれませェ～ん
新鮮ならば白子を全部モミモミしてからお水でザァ~~~ッと流しながら血筋の所をちょっとつまみます！
血筋を下にビロォ~~~ッと引っ張るとッ！
綺麗に取れるよッ！
途中ちぎれてもォ～
気にしなァ〜いッOK(•ω<)✌
お湯に入れる前にお酒をぶちかける！
臭み防止だよォ～
熱湯を沸かしてぶっかける方法！
お鍋にお湯を沸騰させた中に入れる方法！
どちらでも大丈夫だよォ~~~
今日はお鍋にお湯が沸騰してからッ！
ザッと入れましたよッ！
色が白く一瞬で変わります！
毎日料理は手抜きよォ~~~
愛情と栄養は入れとりますッﾆﾋﾋ(o´罒`o)💗
めんどい事は毎日ではァ〜
無理なんですッ👌(^³^)👍
横着ゥ~~~母はビニール様々に氷山盛り入れてその中にお湯をくぐらした白子ちゃん！
ビニール振り振りィ~~~
一瞬にして白子ちゃんはギュッと旨味濃縮
その後水気を切ってから！
今日は焼こうと思ってたからァ〜
またまたビニール様々よォ~~~
お肉やお魚はビニール様々が大活躍
殺菌消毒しなくて良いさァ〜
ポイッとさよならできるからねッ
余分な労力ありませぬゥ~~~
新しいビニール様々に水気の切った白子ちゃん入れてお酒とお醤油本のちょっぴりで
夕飯はまで冷蔵庫でおやすみなさァ〜い
グリルにアルミホイル引いてッ！
白子はお手手でちぎる方が美味しい
適当にちぎって荒挽き塩コショウパラパラ！
ごんがりィ~~~フワッと焼けたら
✨✨✨✨✨✨✨完成✨✨✨✨✨✨✨
大葉と糸唐辛子パラパラァ〜
母は辛いのが好きなのさァ〜
食べる時にはレモスコもたっぷりかけますよ
子どもたちは我が家の自家製ポン酢に付けて食べてましたッ(*´ч`*)
((*´ﾟ艸ﾟ`*))まぃぅ～♪＼(๑´ڡ｀๑)／
プリッとモチッと٩(๑♥ڡ♥๑)۶美味しい
まるでフォアグラさァ〜(゜Д゜≡゜Д゜)
白子にはッ☝
DNAとプロタミンッ！
ナトリウムにミネラルもよッ！
肥満予防に糖尿病の改善！
細胞を活発化させて元気にしてくれるよ！
ガン予防にもgood(｀･ω･)b
滋養強壮 免疫力ÜP 新陳代謝のÜP
鮭は游ぐ栄養剤と言われてる
美肌効果も抜群さァ〜o(｡>ω<｡)o︎♬❤︎
シミの予防にもなりますよッOK(•ω<)✌
おまけに安いのにさァ〜高級感
夏の疲れたお肌にはもってこいよォ～
何時までピチピチィ～プリプリィ~~~
歳にはかなわなくてもッ(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ
体は若さに負けれないさァ〜
おまけにヘルシーよォ～
ダイエット食材にはもってこいさァ〜
そう言うとさァ〜
ﾊﾞｶｧｯ!!(｡´>д<)ｼ彡☆
チビ娘よォ~~~
アホみたいに食べやがった
母の大好物よォ～Σ┌( ┐*_ロ_)┐ギャ！
半分以上…………
ｳﾏ━━━(*´ч ` *)━━━!!!!
作戦成功よォ~~~
昨日も野菜山盛りの豆乳チゲ鍋
代謝も上がるしヘルシー(^○^)v ﾔｯﾀｰ
チビ娘バカ程食べてたさァ〜
反抗期のチビ娘には母の知恵袋で勝負よ
伊達に歳取ってるのではありませんッ！
本当に全くゥ～
お腹空くとさァ〜
何か食べたい…………
なら食えよッ
いやァ〜カロリーが…………
こんな時間…………
シバいてやりましょうかしらァ〜
我が家の夕飯は5時半から6時の間なのに！
今日も行ってやったさァ〜
グラノーラばっかり食べてると余計肥ります
我が家のカスピ海ヨーグルトも作らんとったろかしらァ〜
グラノーラも買わんとこうかしらァ〜
何回言うても素直ちゃうしッ
また何でェ～
食べてないのに太ったァ〜
減ってないィ~~~
言うからねッ
修学旅行までに何でと聞くと
写真撮るのに一生残るやんかァ〜
痩せて綺麗に残したいと思わん？
はァ〜ァ〜(￣ー☆( Д ) ⊙ ⊙
今のそのままが1番ちゃいますかァ〜
それで気持ちがイライラァ〜
余計に楽しく無いと思いますけどォ～
写真に怖い怖い顔ﾌﾟﾌﾟ━(〃>З<)━ｯｯ!!!
綺麗な顔どころかァ〜
笑顔消えますッ(๑•ε-๑) ok☆
チビ娘は博士かしらァ〜
お水飲む時空気と飲んだらオナラごっい出る
(; ﾟ ﾛﾟ)ﾅﾝ!( ; ﾛﾟ)ﾟ ﾃﾞｽ!!( ; ﾛ)ﾟ ﾟﾄｰ!!
アホちゃうんッﾟ+.(*´pωq`)ﾟ+.ﾊﾞｶｧ
お水飲む時空気飲める( ´∵｀)?¿
本間やでェ~~~
そんでなァ〜うんこちゃん山盛り出るねん
ちゃうしなッ
夕飯ちゃんと食べたからァ〜
バランスが整ってお腹が活動してるねん
本間どこまで
チビ娘はアンポンタンなのかしらねッ
暫くどうせ言うこときかないからねェ～
母はほっときますッ✩～\(*˙︶˙*)/～✩
食材は秋なのにねェ~~~
季節は秋を忘れちまったのかしらァ〜
それともチビ娘の頭みたいにお星さまになっちまったのかしらァ〜( 'ω')ｷﾞｬｧｧｧｧｧｧ～
旬の時季には旬の食材ッ
美味しくて心も身体もホッコリ気分だよ
頑張ってたらねッ！
なるようになるッ！
大丈夫ッ！大丈夫ッ(๑•̀o•́๑)۶ FIGHT☆
何時もイイねッ！
コメントありがとうございます(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
style="text-align: center;">日本を丸ごと元気に！今世紀最大！
ビッグプロジェクト『４７都道府県応援隊』！！
href="http://blog.with2.net/link.php?1842267" title="人気ブログランキングへ">
人気ブログランキングへ