日本では「牛角」といえば焼肉屋さんですが、
台湾の「牛角」はクロワッサン風なパンのこと。
台北から少し西に行った三峽付近の名産品だそう。
高雄でも、中山路を通っていると見える、この大きな看板の横っちょで売ってます。
ここで。
形はクロワッサンに似ていますが、
パイ状の生地ではなく、普通のパン（ロールパンとか）に近い。
少し詰まった感じの、ほんのり甘みがある生地のパン。
ハード系のパンとか、ガリゴリしたものが好きなので、
この先っちょもカリカリで美味しいハズ！と勝手に抱いた期待は、まんまと裏切られ、
先っちょまで全体的にしっとり系(*￣m￣)
やけど、これ好きー！ｗ
ハマって、最近よく食べています((w´ω｀w))
原味（オリジナル）以外にも、パイナップル入りやチーズ、アーモンドなどもあり。
どれも美味しかったけど、私はやっぱり原味が好きかなぁ(w´ω｀w)
１個１９～２３元とお手頃価格なのも嬉しい♪
学校が変わって、お店の前を通らなくなってしまい、
なかなか買いに行けないのが残念(´Д｀) =3 ﾊｩｰ
少し多めに買って、我が家は冷凍庫にストックしてますけどね(￣m￣〃)ﾍﾍﾍ
☆三峽牛角烘焙屋☆
高雄市前鎮区樹人路277路
07-8117568
ところで・・・
牛角をずーっと見ていると、なんだか生き物(カニ系)に見えてきたのは私だけ？笑
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