Barolo の朝

イタリアBaloroの朝は爽やかです。

昨夜はホテルレストランでディナー。

ホテル所有のワイナリーBrezza 07のバローロはとてもパワフルでした😀

お肉の前菜。ピエモンテ料理の盛り合わせです。

チーズプレート

近所に住む友人宅にお呼ばれした際に、チーズプレートを差し入れしました。

りんごを挟んだフランスのバラカを中心にデンマークのブルー、ミモレットジュンヌ、それとオランダのスパイスゴーダ。

フランスで購入したガラス製のお皿にエディブルフラワーを散らしてお花畑に見立てます。

お菓子の先生は自作のお菓子を用意。

芝大門にあった元寿司屋さんのお嬢さま作の海苔巻き。

バイオリンやソプラノを聞きながら。

最後のほうは舞台が跳ねた歌舞伎座から駆けつけた囃子方も迎え賑やかな会になりました。

チーズプレートも大人気でした

茶遊会

久しぶりにうおがし銘茶さんの茶遊会に参加してきました。

今回のテーマは「抹茶がお好き？煎茶がお好き？」

毎回分かりやすくて面白いテーマです。

まずEVに乗っては5階へ。茶粥を頂きます。

@上にのった牛蒡のフライがアクセント。

ここで少しゆったり過ごして、4階へ移動。そこでは「ことのは銀印」で抹茶を一服。

@落ち着いた手つきで準備

@添えられた和三盆と一緒に。

3階へ降りと、名物となった抹ティーニ。

ウォッカ、シロップ、ホワイトチョコのリキュールで作られた抹ティーニは、まるでスィーツ。

@和気あいあいの会場

@粘着性があるのでこぼれません。

終盤は2階の喫茶へ移動して、バームクーヘン&お芋チップ。

無農薬栽培した静岡のお茶と共に頂きます。

最後は1階で熱めに入れた煎茶「おせっかい」で余韻を残しながらお開きです。