こんばんは。
今日は中秋の名月
私はヨガに行く時にちょうど見えたので、お月見しながら歩いてヨガに行きました
おそらく、ぶどうの最後の料理。ゴールド使用レシピでしょうね。
「ぶどうのムースケーキ」です。
うふふ、今回ちょっと小ましな見栄えかしらｗ？
ですが、実はこれ昨日から色々試行錯誤を重ねた結果なのですｗｗｗ
もう、今回は語りつくせない失敗を繰り返しました
3層になっているのは、ケーキ生地＋ゼリー＋ムースだろうと判断しました。
ケーキ部分は、パンケーキを使用しています。いや・・・スポンジ焼いたんです。できたんです。
でも、絵の通り、ゼリーを流し込んだら、みるみる水分を吸ったんですｗｗｗｗｗｗ
で、今度はパイ生地に変え、その上にムース→ゼリーの順に乗せたんですが、やはりゼリー部分が下のほうに流れていってしまいました。
で、心折れて、パンケーキになりました。
そして、私の腕では型とゼリー部分は別々に作り、後でくっつけないと・・・という結論になり・・・神レシピにたどりついたのです。
チョコまんさんのレシピ。
これ、本当に簡単です。
あっという間に、綺麗な2層のムースゼリーができます。
しかも放っておいていいだなんて・・・なんて私向きｗｗ
すご～く濃厚な美味しいゼリームースができました。それは、多分、これのおかげ。
めいらくの「赤葡萄」。はじめて飲んだとき「何これ、ワイン！？」と思ったほど、ほんとにワインのような濃厚なジュースなんですよね。久々に買いました。
お味のほうは、ワインゼリー＆ワインムースのような感じですので、ワイン好きの方はたまらない感じかと思います。カップに入れておけばいいだけなので、ワイン好きの方はぜひお試しあれ
簡単＆美味しい。最強ですｗ
ワインの味が苦手な方は（色味はかなり薄くなると思いますが）ふつうのぶどうジュースでいいと思います。
それでは、ぶどうクエ、頑張りましょうね～～～