家族も自分も幸せになる冷蔵庫
旭川のおしゃれドクター、藤井 由衣です。
そして整理収納アドバイザーでもあります。
昨日から冷蔵庫収納の記事を書いています。
まだ読まれていない方は先にこちらからどうぞ♡
1回でまとまりきらなかったので今日は後編です。
分かりやすく手短に書けるよう頑張ります
よく食材を腐らせたり、化石みたいになった「何か」が
冷蔵庫の奥から発掘されたりして食品ロス多発していた私が
食品ロスほぼなし！になった方法を今日もお伝えします。
昨日と同様に、
インスタ映えはしないけど
家事が楽になるかもしれない
冷蔵庫の収納についての記事です。
整理収納アドバイザーとしてのプロ目線もありますが
できるだけ楽したい！節約もできたらいいな！！
というずぼら主婦目線多めな記事です。
白で統一！したい！！とかインスタ映えする暮らしとか
そういう方には不向きな記事となっております
丁寧な暮らしをしたいけど何をどうしたらいいの？という方向け
食品ロスを防ぐ→ちゃんと食べる
昨日は食材の買う量や収納方法について。
場所を決める。
容器の大きさを決める。
蓋つきのものを選ぶ。ことで
家族も手伝ってくれやすい仕組みが作れて楽できるよ
という記事でした。
今日はそのほか、食品ロスを減らす方法や
食品の管理の話などもしていきたいなとおもいます。
腐る前に食べる。それに越したことはないんだけど
そんなのはわかってるんだけど、
気づくと傷んでるよ。って人は続きも読んでね♡
昨日予告していたのは、
「魔法のちびおにぎりちゃん」
「ご自由にどうぞチーズ」
「立てなければ立たせればいいのよ」 でした。笑
魔法のちびおにぎりちゃん
ご飯。みなさんは食べきれていますか？
余ったら冷凍するという方も多いと思うのですが
我が家の場合冷凍すると不評なので
一口、二口くらいで食べれる
「ちびおにぎりちゃん」にしてみました。
最初は普通サイズのおにぎりにしてみたのです。
だけど気軽に食べられないからかあまり消費されなかったんです。
夫が言っていた「そんなにはいらない」の言葉を思い出し
一口サイズにしたらよく売れるように。大成功です。笑
おやつとして売り切れなくても次のご飯の時に
「もう固くなっちゃうから食べて～」って言うと誰かが食べてくれます。
食べることのハードルを下げるって感じでしょうか。
同様にヨーグルトも小分けにしておくことで食べるハードルを下げています。
我が家のヨーグルトは自宅で牛乳を発酵させて作っているんですが、
以前買っていたころはお皿に入れて出さないと夫に食べてもらえなかったので
どうやって食べてもらうかを100均に通って一生懸命考えました。
夫はいちいちお皿に入れる動作が面倒で食べない、
私は朝忙しいから、毎朝お皿に入れてあげるのが面倒。
かといってお皿に入れておくとラップが嫌。
じゃぁ蓋つき容器にする？
→ただ食べるだけのためにわざわざ必要？
→洗うのが面倒
→開け閉めが面倒、ふたが硬くて開けるの失敗して飛び散ったら嫌。
どうしたらいい？？
→ほかの用途に代用できるからいい
→洗うのが楽なのだったらいい
→開け閉めが簡単で楽なものがいい
→重ねられるものがいい
という事で、2個100円スクリュータイプのミニカップを２セット(４個)購入。
スクリューなら開け閉めが簡単だし
普通の保存容器のように溝がないので洗うのも楽。
お弁当の時に果物入れたりお菓子を入れたりできるから
他にも使い道があることを確信しました。
6個買うか迷ったけどまずは4個で実験した結果、
我が家の場合は４個で十分だった～！
数が欲しいときは入念にシュミレーションすることと
少なめに買うのがおすすめ。６個もヨーグルト入れとく必要ないからね。
ちなみにちびおにぎりとヨーグルトは上の段にいます。
ご自由にどうぞチーズ
なんてことがありました。
立たなければ立たせればいいのよ
最後。
立たなければ立たせればいいのよ。という事で、
自立しないものが厄介です。雪崩が起こる原因になります。
こういうものはすべてトレーなどを使い、場所を決めつけてあげます。笑
我が家はウィンナーと、納豆・お豆腐が自立しない常備しているアイテム。
これらは100均のトレーに入れて、
あなたはココです！と、決めています。
ウィンナーはあえて少し大きめのトレーにしているのですが、
これはまだ余ってて新しい物を買ったときもここに入りきらせるためです。
追加で買ったときのために余裕を持たせることも大事。
納豆とお豆腐は一つのトレーにまとめています。
以前は適正量がもっと少なかったのでぴったりだったんですが
私がダイエットしてから消費量が増えたので、
毎回買ってすぐはこんな感じで山盛りになります。笑
適正量が増えたからと言ってすぐ収納を変えたりはしません。
重ねても崩れないのでこのまま使い続けることにしました。
入れてすぐは正直あまり美しくはないのですが
2，3日もあれば消費して少なくなるので、
最初だけだと思ってここはこれで割り切ってます。
3日でこのくらいすっきりになります。
トレーがあることで、「この場所に置く」という気持ちが強くなり
入りきらないからあちこちに置くんじゃなく重ねておくようになります。
これは我が家の場合で、積み重ねてるのがだらしなくて嫌とか
すっきりしてないと気持ち悪いという場合は大きい収納にしてね。笑
以前はふりかけと納豆など、ごはんのおともを入れていた関係で
ラベリングが「ごはんのおとも」のままなのはご愛敬です
こんな感じの、場所を決めるためのアイテムは100均でもたくさん出ています。
冷蔵庫の収納のコーナー、めっちゃ充実しておりますよ～！
私の「ごはんのおとも」トレーはサイズを間違えたのではみ出ていますが
みなさんは最初に計測してからお店で購入してください。笑
あとは蓋が壊れたタッパーやお弁当箱を
こんな風にトレーとして再利用する方法を活用しまくってます。
バラバラになりそうなものをまとめたり(チーズ)
同じようなものをひとつにまとめたりね（アジア系？調味料）
この調味料たち（コチュジャンと豆板醤）は
お肉に下味冷凍するときにしか使わないので
この容器ごとまとめて出して使うことが多いかな。
容器ごと出してもいいし、
ココから必要な分だけ出してもいいのです
あとは立たせられないものを立たせたりね。
（なんかこのままだと乾燥しそうだからジップロックに入れとこ。）
あと、目薬もまとめたりしてるよ。
すぐ行方不明になるからね！！！
その後ろに謎のリンゴジュースあるけど。笑
容器で仕切られているのでその後ろの隙間に
ブラックペッパーの粒とかをスッと入れ込んだりしています。
グループで分けるとか、
バラバラになりやすい物をまとめると、
いつの間にか行方不明になり、
化石として発見されることもないです。笑
特にドアポケットの上部は
使用頻度の低い物や細かい物を
とりあえずポンポン入れちゃって、
そのまま存在を忘れ去ってしまうことが多いですし
トレーを使って仕切って、
行方不明にならない収納、おすすめ～～～～
まとめ！！
という事我が家の冷蔵庫の収納事情でした。
とにかく分ける、仕切る、そして買いすぎない！！
あとは、家族も料理しやすくお手伝いしてもらいやすい仕組み作り！です。
これで、食品ロスをなくして家事を楽しくみんなで分担してみてね。
あとは冷蔵庫の大きさ！
小さくして半強制的にたくさん入らなくするとかもいいかも。笑
うちの冷蔵庫、今確認したら２５６Ｌ。笑
働き盛り40代前半の夫と食べ盛り中学生男子がいる3人だし
週に1度大量に買い物してても全然足ります・・・笑
でもコストコとか行く人とか、冷凍のお裾分けめっちゃもらうとか
そういう人は大きいほうがいいかもしれないし、
ライフスタイルに合わせて冷蔵庫のサイズも選んでみてね～！
私の冷蔵庫、見ての通りお肉や魚は全部冷凍してて冷蔵庫入れてないしね…
では、またね～～！！
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買ったらすぐ何をしているかとか、冷凍貯金はこんな感じです。
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