薬膳料理 生薬 冬瓜皮 食材名：とうがん（の皮）

　とうがんはすべてに体の熱を冷ます作用があり、特に種の冬瓜子と皮の冬瓜皮は薬用に用いられています。

　冬瓜皮は体にたまった余分な熱を取り除き、水分の代謝を高めてむくみを解消します。

　【三品分類】不明、利水滲温薬

　【五性】微寒

　【五味】甘

　【帰経】肺、小腸

　【適応症】むくみ、尿量減少

　【含まれる漢方薬】不明

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