桜井でがんす
３月になりましたが、まだまだ寒いですね～
早くポカポカになってほしいものです
そんな訳で桜井イジケながらお家で渋い事やってみました
ズバババン！
お味噌作りです(笑)
大豆とお塩と麹を準備して
大豆を茹でて、すりつぶして
お塩と麹と混ぜ混ぜコネコネコネコネ…………
ネコ
すいません。１人しりとりで思わずネコと言いたくなってしまいました
コネコネしたあとは、丸めて空気を抜きながら容器に入れれば完成です♪
あとはカビ防止にお塩でふたをすれば、
半年くらい寝かせればお味噌の出来上がりです
仕上がりが楽しみです♪
でわでわこにゃにゃちわん
