今日はみっちりとお勉強。
食品衛生者責任者講習会を修了してきました。
飲食店を出すには必須の資格(?)。
調理師免許はなくても店は出せますが、これはないとNGです。
一昨年に取った食生活アドバイザーの内容とかなり被ったので、理解はそこそこできたかな?
料理イベント事務局をやることも多いので、役立ちそうです。
つか、食中毒のあたりは家庭でも十分使える知識がたっぷり。
帰り道、ちょいと興味深い展示会があったので寄ってみた。
料理イベントもだが、読書運動推進もお仕事のひとつなのだ。
普段見ることのできないような本の数々が。
写真にはありませんが、最近の仕掛け絵本って凄いのな。
読み聞かせができるコーナー(?)も。
紙媒体の本の魅力って、まだまだ捨てがたいと思うのだけどなぁ。