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畑のトマトは、種とりはまだいいかなと思っていたら
実ができなくなってしまったので、
ベランダのトマトから種とりをすることにしました。
12月22日に収穫
ステラミニトマト
11日ほど室内に置いておいたので
そろそろ十分熟したかなと
1月2日に種をとり出しました。
切ってみると、
種があまりない？
と思いましたが
とりあえず、
ゼリーのついた種を袋に入れました。
思ったよりはありそう＾＾
これを3日間室温において発酵させます。
発酵させるのはゼリーの部分と種を分けやすくするためです。
3日経ったので、
もう少し待った方がいい気がしましたが、
種を洗ってみることにしました。
ザルに種を入れて洗います。
種が小さくて
ザルから落ちそうなので、
ボウルの中にザルを入れて洗いました。
が、ゼリーがなかなかとれません
発酵期間が短かったのかも？
今は冬なので、部屋の中といっても夏と室温がかなり違うので
長めに置いた方がよかったかもしれません。
ザルにこすりつけるようにして
どうにかとれました。
水に浮く種は充実していないので除けますが、
今回、みんな沈みました。
ザルの下に落ちた種も集めて、
水けを少しふき取って、十分乾燥させます。
1月5日
1月6日
種とり用の実の収穫が遅くなったので
いい種ができたかわかりませんが、
一応見た目は大丈夫そう（笑）
細かい毛があります
もう少し乾燥させてから、
冷蔵庫に入れて保存します。
春になったら、
購入した種と、自家採種した種と
両方を種まきして比較してみると面白そうです。
気が向いたら（笑）やってみます