今日の映えない節約ランチはそうめんです
今年初そうめん
蒸し暑い日はさっぱりツルツルしたものがいいですね
そうめんは、揖保乃糸がいちばん好きなんだけど
今日は夫がケチって買ってきたプライベートブランドのお安い素麺でした
いや、お値段だいじだよね。節約節約
でもやっぱり揖保乃糸が美味しいよ
横に乗っているのは、ゴボウのパリパリ揚げです
ごぼうをピーラーで薄くしたものをめんつゆで味付けし、小麦粉と片栗粉まぶしてかき揚げみたいに揚げるだけ
パリパリしてて美味しいです
揚げたてをお塩で食べるのが
今日は、前に作って冷凍しておいたものなので、自然解凍してオーブンで温め直すだけでした
今日は土曜日だけど外食せずにすんだぞ！