スペシャルバージョン・スムージー☆

おはようございます☆

ウェルネスフード研究家、ファスティングインストラクターのcumicoです。

今朝は7時から朝活に行ってきました♪

毎週開催されていて、その日から1週間のコミットメント(決意表明)をするのですが、これがなかなかよいのです

今度この朝活含め全部で11の朝活を主催されている方がNHKに出るので、とっても楽しみ

8時半に朝活が終わったら、自宅サロンにご出勤

そして朝のスムージーを

今朝はかなりパワーのある一杯です

完熟有機インカバナナ 1本

ゴールデンキウイ 1個

オレンジ 1個

スーパーフルーツや漢方の成分が配合されたジュース 60ml

今日はちょいと原価高めですが、気合い入れて集中してさくさく一気にお仕事したいので、ここぞというときのレシピです

ではでは、今日も人生の1ページを楽しみましょう

かぶのパスタジェノベーゼ

こんばんは！

ウェルネスフード研究家、ファスティングインストラクターのcumicoです。

今晩のお夕飯は、ベジ・サパー。

かぶをベジパスタにして、先日作ったジェノベーゼソースを絡めて、白ごまペーストとお醤油を入れて、味を整えて。

ほぉ～～ら、ちゃんと麺状ですよ☆

麺好きの行為自身の楽しみをちゃんと満たしてくれます

今日は昼間に炭水化物と肉を食べてしまったので、夜はベジで大人しく。

マイルールを作って自己管理するのは、夢を叶えるためのグランドルールです

Urth Caffe 代官山

こんにちは☆

ウェルネスフード研究家、ファスティングインストラクターのcumicoです。

今日はFacebookでお友達になった方と、初めてランチをしてきました( ´ ▽ ` )ﾉ

代官山のUrth Caffe(アースカフェ)。

もともとはロサンゼルス発祥のお店。

オーガニックコーヒー・カフェというだけあって、栽培方法に関してはかなりこだわっているようです。

とくにベジタリアンではなく、ほとんどのメニューに肉や卵など動物性のものが使われています。

サンドイッチを半分こずつ。

右がチキンカレーサンドと、左がシグネチャーサンドイッチ(看板メニュー)である、ニューヨーカー"ルーベン"サンドイッチ。中はニューヨーク名物、パストラミです。

久々のパンとお肉、美味しいわ

味付けが海外のレシピだなーという感じで嬉しい♪

でもやっぱり、野菜しか食べないときより胃が重く、なかなか落ちて行かなくて負担がかかっているのを感じます。

それだけ野菜や果物って消化しやすいんだなってことですね

うららかな午後のひととき。

安くはないのに、店内は10代～20代っぽい若い子が多かったです。

隣のテーブルの女の子2人組は10代にも見えたけど、1500円～のピザを半分残してナプキンを掛けていて、なんだかカルチャーショックを感じました

所変わると10代ってそんな感じなの？？

食後のドリンクは、モロッカンティーラテ。お砂糖は抜いてもらったけど、ミントジュレップは入るので、ほんのり優しい甘さ。うん、ミント美味しい

帰り道、素敵なお店で目の保養をして、夢を膨らませて

梨花のお店。ハコが可愛いくて、パリのmerciを若干彷彿とさせる感じ。いいなぁ、私もいつかこんなお店が欲しいわ

さーて、あっという間に夕方です

これから自宅サロンでお仕事がんばります♪