メロンパンは奥が深い
メロンパン好きなんです。
とってもカロリーが高く太りやすい(笑)
そんなことはわかってはいても、
ついつい、あのバターたっぷりのクッキー生地と、
中身のフワ生地のコラボレーションに、
理性が容易に打ち負かされてしまう。。
今回はわたしが大好きな２つのメロンパンのことを。
夕張メロン果汁が最終兵器！！
１つめは、
パンのトラさんの『王様のメロンパン』
その姿はツルンとした淡い緑色のクッキー生地が包み、
中のパン生地は厚みが薄めでフワフワと口溶けが良く、
そして中に包まれたオレンジ色がかったメロンクリームは、
夕張メロン果汁特有の香りが立っている。。
パクッと食いつけば、
最初は外の薄皮クッキー生地が程よい歯触りとメロン果汁のほのかに香り、
次に自然の甘みを感じる生地とともに濃厚なメロンクリームが溢れ出す。
まさに王様のメロンパンというべき食べ応えです。
中の生地の食感に秘密あり！
２つめは、
サンルヴァンさんの『メロンパン』
見た目はわりと普通な感じの出で立ちながら、
外のクッキー生地はバターをふんだんに使われているのが想像できるほのかな黄色。
シュガーもかかっているわりには甘みは抑えている。
中の生地がまるでとけるような食感とのこと。
食べてみればびっくりするほどの口溶けのよいパン生地！
これはたしかにお店の売り文句通りの食感で、
今まで食べたことがない食感でした！
まだまだメロンパンの探究心は続く。。
というわけで、今回は２つのお店のメロンパンについて書きました。
また新たな感動を与えてくれるメロンパンが見つかったら、
またこの場でレポートしてみたいと思います。（^人^）
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