元気と笑顔がトレードマーク、
勇気づけの音楽家
松井美香です。
今日は初の食べ物ネタです（笑）
豆苗(とうみょう)って食べたこと
ありますか？
中国では
とってもポピュラーなお野菜なんです。
日本でもスーパーで売ってるけど、
私の周りの方たちは
そんなに食べてないみたい(^^;;
栄養価も高いそうなので、
一度試してみては
いかがでしょう？
炒め物やお味噌汁、
さっと茹でてサラダでも
食べられます。
シャキシャキ感が
私は好きです。
その豆苗、一度食べたら
その後、こうしてイチゴパックなどに
入れて水を張り、
3～4日置いておくと
上の写真のように、また生えてくるので
もう一度食べられまーす＼(^o^)／
お試しあれ。