今日のお悩み相談
40代女性 子ども3人(中学生、小学生) フルタイム会社員
最近の物価高で食費を抑えたいのですが、安いもので済ませると体に悪い気がして不安です。今はまだ元気ですが、これから医療費も上がると聞くと、将来が心配になります。できるだけお金をかけずに、健康を守る食事があれば知りたいです。
食費を削るほどに医療費が増えるジレンマ
先日日本人のエンゲル係数が
家計の30%を占めるという
調査結果が出たそうです![]()
いよいよ、
食費が家計を圧迫する家庭が
増えてきて危機的な状況だと感じます。
お米も
5キロ5,000円を超えそうですが、
我が家の場合
1ヶ月に15キロ〜20キロの
お米を消費しますので、
これだけでも相当な額です![]()
これだけ物価高が続くと
どうしても出費を抑えたいのが
自然な考え方ですが、
やはりここに落とし穴があります。
わたしたちが、生活の出費のうち
食費を抑えたいと考える時
思い浮かべるのは
- 食べる量を減らす
- 冷凍やレトルトなど加工食品を選ぶ
の概ね2択。
しかし、このどちらも
長期的に見れば出費がかさむ
ことにつながっていきます![]()
なぜなら、
食事量を減らしても
加工食品中心の食事にしても
栄養が不足してしまうからです。
栄養不足は
- 免疫が落ちて風邪などを引きやすい
- 疲れやすくなり活動が鈍る
- 栄養失調による不調が増える
と健康を害しやすくなります。
そうすると、
- 風邪をひいて仕事を休まざるを得なくなる
- 治りが遅く治療費がかさむ
- 放置すると最悪入院が必要な病気になる
そういう可能性が高まります。
40代の働く女性であれば、
ここに生理や更年期の症状も重なり、
生理痛やPMSが重くなる
貧血や自律神経失調を併発する
リスクが増えます。
参考記事↓↓
節約は大事です![]()
しかし、
食費を減らして出費を抑えたとしても
栄養不足になってしまえば
結果として
医療費が増えるという
ジレンマがあるのです。
1日に必要な量と安価で栄養価の高い食材を覚えよう
手取りが増えないのに
出費だけ増えていく今の日本。
食費は抑えたい、
でも満足感は欲しい時、
つい
「大量のごはん+お肉」に
なってしまうことがありませんか?
でもこれが要注意![]()
炭水化物と脂質の組み合わせは
最も体脂肪を増やしてしまうので
メタボなどのリスクが増えます。
また、昨今、
現代人はタンパク質が不足している!
という情報が先走って、
とにかくたくさん食べてしまう人がいますが、
実は肉も魚も
多くの人が思っているほど
たくさん食べる必要はありません。
お肉なら、
40代以降の女性の場合
1日に食べて良い量は
大体60g〜80g手のひら1個分です。
年齢によって
必要な栄養素量は違いますので、
まずは自分に必要な
栄養素量を知ることが
大切です。
単価の高い肉や魚は適量に抑えて
それ以外を野菜で補うと
バランスも良く、食費も抑えられます。
また、
安価で栄養価が高い食品といえば卵🥚
1日何個までOKですか?と
聞かれることもありますが、
気になる脂質を考慮しても
1日に2個は
食べても大丈夫でしょうし、
むしろ簡単に栄養が補えるので
食べるべきだと考えています。
そのほか
- 大豆製品(納豆含む)
- 季節の野菜
- 缶詰や乾物
こういった
安いけど栄養がある食材を
うまく使いこなせるようになると
栄養と食事の満足感を失わずに
加工食品を減らしていけるので
食費を抑えつつ
健康を維持することができるようになります。
もし、今のあなたが
✅食費を抑えたい
✅将来の健康が不安だ
✅節約と健康的な食事の両立を知りたい
のなら、
必要な食事量を確認して
それを安価な食材で補う方法を
学ぶことが必要です。
食費を抑えつつ健康を維持できる献立
・ごはん
・肉どうふ
(玉ねぎ、糸コン、絹さやなど入れて)
・切り干し大根のサラダ(ニンジン、きゅうり、ツナ缶も入れてマヨネーズで和える)
・なめこのみそ汁
・親子丼
・3色おひたし(ニンジン、もやし、小松菜)
・ヒジキと豆のサラダ(ヒジキ、レンコン、ブロッコリー大豆水煮)
・みかん
どれも40代以降の女性に必要な
鉄や葉酸、ビタミンCなども補える
献立になっています![]()
今日本を取り巻く情勢は
わたしも正直怖いです。
このまま社会が不安定になれば
社会的弱者から切り捨てられていく世の中に
なっていくでしょう。
しかし、
こんな世の中だからこそ
諦めずに立ち上がり、
自分の身は自分で守るために
必要な知識を身につけることが
とても大切だと感じています![]()
ともに生き抜きましょう。
無料カウンセリング受付中
もしあなたが体や食事で
心配していることがあるなら
ぜひ相談してください。
必ずお返事いたします。
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栄養士/栄養コンサルタント
きくえこのみ

















































