ホッキカレー

こんばんわ～

今日ご紹介するのは、

【ホッキカレー】で～す

苫小牧市はホッキ貝の水揚げ量日本一で、昔からホッキ貝の炊き込みごはんなどホッキを使った料理が食べられてきました

その中でも定番なのがこのホッキカレーです

ホッキ貝は大きく肉厚で柔らかく、カレールーとの相性も抜群です

ホッキ貝にはタウリンやカルシウム、マグネシウム、鉄などのミネラル成分が豊富なんですよ～

ＨＰ：http://www.hokkaido-curry.net/tomakomai_top.html