最近では、タイの A&W (アメリカのハンバーガーチェイン) の店舗以外でもセブンなどで缶入りが販売されています。
ビアと言ってもアルコールは含まれていなくて、単なるソフトドリンクです。味もビールとは似ても似つかなくて、生薬の入った甘い炭酸飲料という感じです。
ルートビアのルートは Root のことで、つまり植物の根っこから作ったフレーバーが入っているということです。
味ですが、人により好みの激しいものでしょうね。日本のもので言えばサロンパスみたいだとか言われています。
下の写真の右側がルートビアで、左側はタイ独自のコーラ est コーラです。(est はフランス語で東の意味)

この写真は沖縄の A&W で飲んだルートビア(右側)。店で注文すると、ビールっぽくジョッキで出てきます。

東南アジアでよく見かける SARSI も似たような味です。味はコーラと違いますが、「世界一まずいコーラ」と呼ばれているそうです。
発祥はフィリピンだそうですが、普通のコーラより安いので「貧乏人の飲み物」と言われるそうです。
そういえば、前はタイでも見かけましたが、最近では見かけませんね。
(この写真でQooやPokkaの文字が見えますが、日本ではなくシンガポールです)
