(タイ) 肉の吊るし売り

タイに限らず東南アジアや中華圏では、豚肉はこんな風に吊るして売られています。

朝のうちなら、まだ肉の色もよく、ハエもあまり寄って来ないのですが、昼過ぎともなると肉の色つやも悪くなり臭いもきつくなります。

当然、ハエもたくさん寄ってきてぶんぶん飛び回りますが、それまでに売り切ればいいんですが・・・。

売れない場合は、どうするんでしょうね。

午後から冷蔵庫に入れても、すでにかなり傷んでいるので、翌日、また売るという訳にもいかないし、どこかへ安く卸して処分するでしょうかね。