イワシをいろいろと | 文化系寄り道倶楽部

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アラフォーで2児のパパであり、80年代の音楽をこよなく愛し、ガンプラを愛で、パソコンをいじくり倒し、台所を妻から奪い取り、キングの小説におびえ、究極超人あ~るで笑いころげ、夜な夜なUST配信をしている

イワシ

いつもはお刺身にしていただきます、子供たちには、ハンバーグにしたり、煮付けにしたりです


過日お酒の肴にと刺身に。。。アジであれば3枚におろした骨のところから揚げにして食べることもあったのですが、イワシはどうだろうとやってみました

当たり前の結果ですが、アジよりも食べやすいし、こどもたちもおやつ感覚で食べてくれました

で、ついでに身と魚卵のほうも、てんぷらにしてみたら、これが思いのほかおいしかった

たまたま揚げ物をした次の日だったので、残り物で、いいかんじのおつまみができました


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