最近マイブームな調理法。。。家族にはあまり受けはよくない？肉の蒸し焼きです
キャベツ1/4を食べやすい大きさに切ってフライパンの上に並べる
肉をその上に並べる（今回は鳥のもも肉ですが、牛でも豚でもなんでもＯＫです）
塩コショウとお好みでだしの素（かつお出汁）を加える
もやしをその上に。。。そしてコショウと酒
後は中火でふたをして２０分くらい蒸し焼き（焦がさないように注意！）
盛り付けはうまく行ってませんがｗ。。。お味は結構いけてます
薄めの味付けでポン酢やゴマタレなんかにつけて食べるのもおいしいです