台湾のおいしいもの

こんにちは。

マカディです！

大好きな台湾のドライフルーツで
パンやお菓子作りを楽しんでいます。

実は私、台湾に恋しています♡笑

きっかけは、次男が修学旅行のお土産に買ってきてくれた凍頂烏龍茶。
その香りと深い味わいに、日本茶とは違う楽しみを知ってしまいました。
コーヒーより紅茶派の私。また紅茶も格別なんです！

そして、お客様から何度かいただいたお菓子にも魅力され、素朴なのにこの美味しさは何なの⁈とハマってしまいました。

そして、数年前に初めて訪れるや
人、食、風景、漂う空気までも大好きに♪
もしかして、前世で住んでた？笑

私以上に台湾好きな方は多いはず。Instagramを拝見していてもその多さがわかります。
コロナ禍で行けない今は、オンラインで旅したり、台湾好きさん方のSNS投稿で楽しんだり。

その中で出会ったのが @taiwanbiyori さんです。
きれいな写真と共に台湾の様子をアップしてくださって、見るのが楽しくて。

そして、何よりオンラインショップ　#日和商店では台湾グッズも販売されてます。

その中にマンゴーやライチ、お茶の代行販売までされていて、すぐに申し込みました♪♪♪今年も予約していますよ。

マンゴーの甘いこと甘いこと！
生ライチも初めて食べました！とってもみずみずしい！
台湾茶も紅茶もリピートして楽しんでいます。

写真は昨年に予約注文したもの。
今年の予約締め切りは5/29までですので、気になる方はお早めにチェックしてみてくださいね。

話は長くなりましたが
そんな @台湾日和さんから、パンとドライフルーツでコラボしませんか？とお声かけくださいました！！もう嬉しくて嬉しくて。

台湾のドライフルーツは、私も気に入ってお土産にどっさり持ち帰ったことがありますが、只々そのまま食べるだけ。パンにはいつも使っているものがあるので、それしか頭にありませんでした。

そうか〜、あの美味しいフルーツをパンになんて最高です(^^)

パンとお菓子、2種類ずつ作ってみました。
どんな具合になったのか、
続きは次の投稿でご覧くださいね。