魂の望みを思い出すサロン
リボーン・ホーリービレッジ
リボーン・ホーリービレッジ
数秘エバンジェリスト
オルゴナイトクリエイター
ラクシュミーです今日は神聖幾何学の講座で
国立に行ってきました。
近くにある酵素風呂のお店。
このお店の1階に
もっちり炊きたて玄米の
カフェがあります。
「TO:RI」
営業は基本、水・木・金。
カウンター6席のこじんまりとしたお店。
私の大好きなもちもち玄米。
中には黒豆やひよこ豆が入っていました。
この赤い実は
ローゼルというハイビスカスに似た植物。
このお店のオーナーさんは
フードクリエイターでもあるそうですよ。
だから・・・
「身体にいい」だけにとどまらず、
見た目にもこだわりが!
奥に写っている落花生も
大きくて美味しかった~。
カウンターのみなので
厨房での仕事がまるわかり。
何品もの料理を手早く調理されていて
最後はお皿を洗いながら
お客様との会話も弾んでいました。
そして流れるように
食器を片付ける。
口が動くと、手がお休みしてしまう
ダメダメ主婦の私とは大違いでした。
もちもち玄米にトッピングされた
「鉄火味噌」もこのお店の目玉商品。
今、コロナ禍で
デトックス効果が高いと話題の
松葉も入っていますね。
私は身体の変化が一番出るのが
玄米を食べた時。
明日の体の反応が楽しみ。