台風、近づいてきていますね
朝から雨模様でしたが、地域の広報
に掲載されていたセミナーに参加してきました。
会場は
横浜市開港記念会館
大正６年に完成し、平成元年に国指定重要文化財に指定された建物です。
建物の中はこんな感じ。
どっしりとただよう重厚感
１階のセミナー会場
食の安全講座、今日のテーマは
『よくわかる食品表示～安全な食品を選ぶために』
講師を務めてくださったのは、食品衛生監視員の中角さん。
今後の台風の進路など、天気の不安もあり、駆け足での講義でしたが、今まで知らなかった表示の読み方、意味、表示のルールなどを教えていただきとても勉強になりました。
今日の資料として
『くらしに役立つ 食品表示ハンドブック』をいただきました。
この本、行政発行の書籍の中では珍しいベストセラーだそう。
中には、普段私達が購入する一般的な食品が４０弱の細かい分類に分けられていて、
それぞれの表示の見本と解説やポイントが書かれています。
（定価は３２０円）この本片手にスーパーをじっくり見学したくなっちゃいました
賢い消費者となれるよう、じっくり読んで勉強したいと思います
そして、重要なお役立ちポイントを発見したときにはみなさんに紹介していきたいなぁと思っています