我が家の家庭菜園ではただいま、ピーマンが最盛期をむかえています。
甘みがあって肉厚で食べ応えのある姿に育ってくれました。
左端は、ともに最盛期のオクラ。
一日でかなり大きくなるので、目が離せません！
昨年は調子に乗って大きくしたらゴリゴリでとても食べられたものではなかった・・。
その反省を生かして今年は贅沢サイズで収穫しています
小さい頃からピーマンが好きで、お弁当には１００％入れてもらっていました。
母が作るピーマン料理で一番好きだったのは、牛肉との炒め物。
塩・こしょうだけでのシンプルな味付け。
白いご飯にピッタリのおかず。
・・と考えていたらとっても食べたくなったので、今晩のおかずにしました
塩・こしょうだけではなくて、少ーし オイスターソースをプラス。
ご飯が進みます～～～
残りは何にして食べようかな