小さい頃から食いしん坊で、一番の関心事だった『食』
体の健康作りも心の健康も、そして美も、まずは『食』から、と考えています
料理もパン作りもお菓子作りも食べ歩きも大好きです
日本・世界の美味しいものを食べるべく？！数年前まではCAとして大空を飛んでいました
現在は横浜根岸の自宅にて料理教室・パン教室をリクエストベースで開催しています
ブログのテーマは料理やパンの他、日々の出来事、おいしいもの、食・健康に関する事・・・などなど。
昨年秋に待望のベビちゃんを授かり、6月後半の誕生に向けてプレママの記事も時々仲間入り。
こちらに来てくださったみなさま、このご縁に心から感謝です
育児においてさせた方がいいと よくよく聞く「手づかみ食べ」。
どうも抵抗があっておせんべいやボウロ以外はさせていませんでした。
今朝、ふとさせてみようという気になり、パンケーキを焼きました。
人参バナナパンケーキです
先日いただいた新鮮な葉付き人参を入れました
覚書・・・。
直径７ｃｍくらいのミニサイズ10枚。
小麦粉 100ｇ
きな粉 10g
ベーキングパウダー小1
卵 1個
バナナ 小１本
人参 小1本
サラダ油 小1
豆乳 150ｃｃ（←適当に入れたので正確ではない・・）
さぁ、召し上がれ～
あ～ん
もぐもぐもぐもぐ。
一心不乱に食べる息子
とてもお腹が空いていたようです
途中 欲張って口の中に沢山押し込み、飲み込みきれず
オエェ～～～ッとなったりもして。
想定内の出来事ですね（笑）
ぐちゃぐちゃになりにくいように少し硬めの生地にしたせいか
はたまた
ボウロで練習しておいたせいか
思ったよりも大惨事にはならずに上手に食べてくれました
次は何を手づかみしようかね
先日、元同僚のミズホちゃんが遊びに来てくれました
ついついご無沙汰になっていたので、約1年半ぶり！
積もり積もる話が次から次へと・・・とめどなく話し続けてしまいました
息子へ可愛い贈り物をいただきました
MIKIMOTOの乳歯入れ
屋根になっている蓋の裏には名前・誕生日の刻印も
いつの日にか、今生えたばかりの歯が役目を終えて入るんだね。
そして、ミズホちゃんのママからは自家製のお野菜をたーくさんいただきました！！
中でも息子が大好きな里芋をピックアップ
山ほどいただいた里芋。
昨日は離乳食Baby集合の会だったのでお鍋いっぱいに煮て持って行きました
お友達＆Baby達みんなで美味しくいただきました
今朝は洗って乾かしている里芋のところに寄って行き・・・
大きなお口でパクリ・・・
いくら好きでも このままじゃねぇ（笑）
それでも懲りずに今度は２個持ちでかぶりつく 里芋Loveの息子なのでした
他にも葉つき人参・小松菜・べかな・芋がら・わけぎをそれぞれたっぷりいただきました！
安心のお野菜。
息子と一緒に今日もいただいています
最後に ミズホちゃんが遊びに来てくれたときのランチ。
プレートランチ風に。
鶏の塩麹焼き
焼き野菜 塩麹＆オリーブオイル風味
お豆とチーズのサラダ
タコとひじきのマリネ
きゅうりと大根の麹漬け
かぼちゃ・人参・さつまいものポタージュ
最近麹尽くしの我が家の食卓です
ミズホちゃん・ミズホちゃんママ どうもありがとうございます
