ここ数ヶ月のマイブームであります”ちばき屋”さんのラーメン。
本店は東京都江戸川区葛西にあるようです。
私が行くちばき屋さんは、たまに買物に行く自宅近くのラゾーナ川崎プラザ１Ｆフードコート内にあります。
ここ、いつもは”すみれ”のラーメンを食べる時だけ行っていたのですが、たまたまその日は混んでいたので、隣のこのラーメンを食べてみたのが始まりです。
そして先日はたまたま横浜駅地下の横浜ポルタ内でも発見！！
全然違う用事で行ったにもかかわらず、またもや入店。
ラゾーナ川崎店では見かけなかった？”塩タンそば”なるものをオーダー。
これもサッパリしていてそれでいて深く、とても美味しいものでした。
定番の看板メニューであります支那そばは、正統派和風醤油ラーメンであり、私の中ではラーメン博物館で食べた某有名支那そばを凌ぐ、サッパリしていてそれでいて深く、スープまで全部飲んでしまう位にとても美味しいものであります。
ラーメンは好みが人それぞれ色々ありますし、好み自体も日々変わったりするので、一概にここがお勧めですよ！とは言えませが、その時の気分次第でひとつの御参考になればなと思います。