オーナーの正体は…

基本、夜しか店にいない私”マジマールオーナー”は普段何をしているかというと、個人的に化粧品や洗剤の研究開発をしてます。これには訳があってボランティアに関心がありまして自分が化粧品会社を作って障害者の皆さんを雇用すれば自立支援ができるんじゃないのかなと思いまして。でも現実は厳しいです。しかしそのために日本分析化学専門学校に通ったのですからあきらめずに頑張ろうとおもいます。

それともうひとつは建築の設計施工です。最近では姉に頼まれまして美容院をつくりました。

「とにかくかわいく」「女の子が幸せになれるような」との注文でした。

白を基調にし、モールディングとシャンデリアでロマンティックに仕上げました。

シャンデリアにはメダリオンが必要ですね。

作り付けのカウンターは水色に見えますが薄い紫色の小さなタイルです。

シャンプーエリアは黒と茶で落着きのある空間にしました。

いやぁ、正直大変でした。一人っきりで床を剥がしから始めてなんとか仕上がりました。姉に「あんたが作って！そのほうがきっちりしてるから」と言われ渋々引き受けましたが私、建築デザイン設計専門なんですよ。わがままな姉を持つと大変です（笑）

プロには見抜かれる

飲食店経営者の方に御来店いただき、ワンプレートの御注文で「この商品５００円安くない？」と言われました。

ハイ、ぴったりその通りでございます（笑）

その他商品も安すぎると仰っていただいたのですが、ここは四条烏丸でも三条河原町でもありません。ましてや祇園、先斗町…

まぁ、そういうことです。

もともと学生さんやビジネスマン、主婦の方々にたまに食べたくなるインド料理を提供しようと始めたのでこれくらいで丁度良いのではないでしょうか。それでもお隣の吉野家さんやスーパーのお弁当に比べたら高いですので店内でゆっくりおしゃべりもしたい、気分を変えたいときに御来店いただければと思っています。

ちょっと小ネタを。サミル君に「日本のＴ字型カミソリはすごいぞ！」とプレゼントしたところ、ひげが濃すぎて剃れませんでした（笑）

インド製の方が凄い切れ味でした。完敗です。

インド料理の謎？

昨日はたくさんのご来客ありがとうございました。

さて、お客様からこんな質問いただきました。

「なんでインド料理ってメニュー多いの？」

サミル君に聞いてみました。

他人種、多宗教なので食べたられないものが多いとのこと。

それとおそらくトッピングの概念がない。チキンカレーにオクラを入れて一品、じゃがいも入れて1品、オクラとじゃがいも入れて一品、みたいにどんどんメニューが増えていきます。

これじゃ選びにくいわ…。当店はイスラムのハラール料理だけなので、もっとシンプルにしたいです。

販売します

お知らせ

近日中にメニューを新しくしたいと思います。

よりお得に、より華やかに。

来てよかったと感じていただけるよう努めて参ります。