元気になる料理昨日でやっと11日連続の学校&資格試験が終わりました。急いでお店に行ったのですが、もうバテバテでマジマールさんに「元気になる料理」を注文しました。そちらがコレターメリックライスにサラダ、そして右上にあるのはゆで卵を鶏ミンチで包んだハンバーグです。スパイスとにんにくの利いたパンチのあるハンバーグに酸味が食欲をそそるソースでした。でも「グリーンピースとにんじんでスマイル…」なぁ、マジマール。クスクス笑いながら持ってくるなよ(笑)
売れてないけどおいしい一品当然なのかもしれませんが当店ではセットの商品がよくでます。それにインド料理屋さんは量が多い!これに関してはお客様からもよく言われますが、最近では食べきれなかった料理をお客様がお持ち帰りしてくださいます。大変ありがたいことですので容器類は無料ですから遠慮なく申し付け頂ければと思います。ということで何か変な文章になってしまいましたが単品でめっちゃおいしいのに私が今だかつて注文を受けたことのない一品があります。それは「チキンサラダ」私は大好きでよく食べてます。食べ方はナンにチキンサラダをのせるだけ。うまく説明できないんですが「まろやか」だけど「ほんのちょっとスパイシー」、やわらかチキンにシャキシャキの野菜。です。私はこの中に入ってる玉ねぎの歯ごたえがお気に入りです。う~ん、大皿とはいえ600円ですからちょっとお値段はしますが、気が向いたら食べてみてください。
ダイエット食ver.2なんか、この前のまかない料理を友達が見たいそうなので。前回のものにシークカバブがのってます。ちょっとうれしい、かなりおいしい!メニューに入れるつもりはありませんが食べてみたい方はマジマールに聞いてみてください。もしかしたら作ってくれるかもしれません。私には権限がありませんので…(笑)スイマセン。
これがダイエット食?近頃太ってきたってマジマール(うちの料理長です)に言われ続けて出してくれた晩御飯が…。少しのターメリックライスにどっさりサラダを乗っけて、ヨーグルト、特性ドレッシングをかけるだけというものでした。「なんじゃこりゃ!」と思いましたが食べてみると意外とうまいっ!でも人によるかな?冷たい温かいが交互にくるのでこういうものだと思って食べないとね。ちなみにサラダはキャベツ・みず菜・サニーレタス・にんじん・ピーマン・玉ねぎでした。今日は胃もたれなしで眠れそうです。