やっと出来ました。待ってないかもですけど…お待たせしました。
今日は姉が友達連れての試食会。女性には重たくなくて好評でした。ヨーグルトが余ってしまったのでストロベリーソースを出しました。もし余ったなら発音よく「ストロベリーソース プリーズ」と言ってください（笑）スタッフに伝わると思います。
売れないかもしれないけど個人的にはものすごく頑張ったので食べていただきたいです。
スタッフのアブさん、サミル、よく頑張ってくれました。ありがとう！
先日ツイッターには投稿したのですが…
料理長に「南インド料理が食べたい！」とわがまま言いました。すると「OK!OK!」と１０分くらいで出てきたのがコレ。定食の「ミールス」です。
ごはんにパパル（右のせんべい）をパリパリと崩してかけて、お好みの具材をかけて混ぜ混ぜして食べます。プレーンヨーグルトがめっちゃ合う～！！野菜たっぷり油少なめ超ヘルシー。
わたしはチキンカレーにしましたが普通はベジタリアン料理みたくなってることが多いとのこと。
みなさんにも食べていただきたいのですが、混ぜると見た目がアレなんで躊躇しております。
ご要望があれば限定メニューでお出しします。
インド料理店らしくスパイスの実験をしています。
これは乳酸菌（ビフィズス菌）を培養させてスパイスによって成長するのかしないのかを調べています。
事の発端は体調を崩していた私に料理長がカレーとラッシー（乳酸菌飲料）を出してくれたこと。
なぜかわからないし、根拠もないのが気になりまして…。
もしかしたら腸内細菌の活性化？腸内フローラが？わからない？？？
なら調べましょう！ということです。
今、１２種類のスパイスと乳酸菌の関係、脂質に対する抗酸化（老化）、消化酵素に対する作用（ダイエットや成人病）を実験していますので来年には結果を報告したいと思います。
あっ、ちゃんとカレーの味も研究してますからね！
こちらも販売中です。
最近、学校で食品学を勉強していまして、羊肉が体にいいことがわかりましたので商品にしました。
個人的には臭みは感じないんですが食べなれていない人にはどうかわかりません。
ただ、初めての方にも食べていただきたいので下処理はしっかりしています。
ちなみに肉塊をさばいて不要なすじ肉で「辛口どて焼き」をつくってみました。
食べてみたい方は日本人のオーナーがいるときに”こっそり”お伝えください。
”こっそり”お出しします。でもほんとに辛口ですからね。
1週間くらい前からひっそりと販売してたんですが、なんかよく売れているので紹介します。
こんなカレーです。正直、苦労しました。
インド人って見た目とか考えてくれないんですよ～。「おいしいからいいでしょ！」って感じです。ですから私がかわいくしときました（笑）
味はかなり日本風ですが、そこはインド料理店。辛さ選べます。学食よりは香辛料入ってます。一度お試しください。