こんにちは。
恵本です。
大阪で迎えるお正月も6年目
今年は1日に
マイトリー新年会
年末に準備したおせち料理は、
お正月らしく華やかに飾ってみました。
一の重は
かずのこ、田作り、たたきごぼう（恵本作）
黒豆、栗きんとん、伊達巻き（朝比奈作）
二の重は
塩麹漬けの鶏ももとレンコンの焼き物と
紅白なます（恵本作）
メインには、
手作りマヨネーズのエビマヨ（朝比奈作）
そして、
赤酢の手毬寿司（恵本作）
毎年作っていた白味噌のお雑煮は
今年はお休みし、
慣れ親しんだ
関東風のおすましのお雑煮にしました。
そして、2日に実家へ帰省し、
今日大阪へ戻ってまいりました。
お正月から心が痛むニュースが続き
当たり前のことなどないことを
心の奥から感じる毎日です。
明日は仕事はじめ。
一日一日、一瞬一瞬を
より大切にしていこうと思います。
★★1年の感謝をこめて、特別謝恩企画★★
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