こんばんは！パン教室minnaのmaikoです。
取材時のライターさんや生徒さんに、
パン焼きの何が楽しいですか？と聞かれると、
『自然を相手にしてることです！』
と答えるのですが、
（かっこつけてるんじゃなくて、マジメに（笑）…酵母って生き物だから、温度や湿度で状態がかわる。五感を研ぎ澄ましてパンをこねる、さわる、焼く、食べるのは楽しいです。）
『誰かのために焼くこと』
も楽しいです
今度から同じ質問されたら付け加えよう
⚫︎⚫︎ちゃんはレーズン嫌いだからやめとこうとか、
⚫︎⚫︎ちゃんはたくさん食べるからたくさん焼いておこうとか、
食べてくれる様子を想像しながら焼くのは楽しい！
久しぶりに手紙を書きました。
取材にお越し下さったライターさんがお礼のハガキを送ってくださったので、
返事です。
なんかわくわく。
maiko