認めたくないが…コレは…
失敗!
失敗!
生地がだれてぺったんこ。
おもたーい感じ。
酒粕難しい。
酵母がうまく起きなかったら、潔くポイした方が良いのかも。
粉と合わせてから一次発酵でもだれるってのは、
やっぱりおかしいよね!
酒粕は酵母起こしからリベンジします。
maiko
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