painvillageで買ってきたもの。
もうほぼ大半は食べてしまったのですが、レポが追いついてない＾＾；
のんびりペースですが、お付き合いいただければ嬉しいです♪
今日は『ｋｏｃｃｉ ｂｙ ｓｐｉｃａ 』さんの焼き菓子３種のご紹介。
工房販売やイベント販売をされてるｋｏｃｃｉ ｂｙ ｓｐｉｃａさんですが、工房へはなかなか行く機会がないので、こういうイベントで買えるのは嬉しい。
実際私はイベントでしか購入したことはないです。
美味しそうなのが色々あって迷ったけど、お客さんも沢山いてみるのも大変だったし、あまり買いすぎても食べすぎちゃうのは目に見えてたので（笑）控えめに３個だけ。
レモンチーズタルト
タルト類、３種類くらいはあったかな。中でも一番惹かれたレモンもの～♪レモンもチーズも大好きなもので。
チーズケーキの上にレモンカスタードの乗ったもので、底はタルト生地。
大好物が全部合わさっちゃったって感じです♪
タルト生地は、底はチーズケーキの水分もあってかザクザクとサクサクの中間くらいの食感かな。アーモンドの香ばしい風味がして美味しい。
背中の部分の生地は厚みもあって、ザクザク！フォークではなかなかカットできないくらいのハードさでより香ばしさも増して感じてさらに美味しいです＾＾
チーズケーキは滑らかで、レモンカスタードは甘酸っぱくて・・・これは間違いなく美味しいでしょう♪
レーズンバターサンド
これも大好物。ケーキ屋さんなどでも売られてるのを見るとつい試してみたくなっちゃうもの上位です。
ころんとまんまるプチサイズ☆
厚みのあるクッキー生地はさくさくでほろほろ。
中には同じく厚みたっぷりにレーズンバタークリームがサンドされてます。
塩気のきいた甘じょっぱいバタークリームに大粒でジューシーなラムレーズン。
これも間違いない美味しさでしょう！
久しぶりにマルセイのバターサンドも食べたくなっちゃった。
この前の北海道展で買うの迷ったんだけど、食べすぎ防止で買わなかったのを後悔＾＾；笑
黒糖ビスケット
可愛らしい型抜きに惹かれてクッキーも１つ。
スプーン・リス・うさぎ・りんごのかわいい型抜きクッキーですねー。
結構厚みがあるけど、ザクザクっていうよりはサクサク軽やかな食感で、甘さも黒糖の控えめな優しさのある美味しいビスケット。
クッキーっていうよりビスケットってネーミングがしっくりくる感じ＾＾
どれも全部美味しくて、他にももっと買ってこればよかったと後悔しちゃうくらい・・・。
次はいつ購入できるタイミングがあるかは分かりませんが、また絶対食べたい美味しい焼き菓子屋さんです♪