毎年この季節のお楽しみと言えば、様々なお店で販売されるシュトーレン。
ケーキ屋さん、お菓子屋さん、パン屋さん。
美味しさもハンパなければ、カロリーもハンパないですし（笑）金額もなかなかいいお値段するのでところ構わず買うわけにもいきませんね＾＾；
そんなシュトーレン、今年はちょうどお店に行く少し前に販売が開始された『ひとつぶ堂
』さんのものにしてみました♪
なかなか買えないお店かつ、季節限定ときたら買わないわけにはいきませんもんね！
ひとつぶのシュトーレン
| 『自家製酵母で作るシュトーレンは、ずっしりしっとり。 ラムに漬け込んだフルーツ・レーズンとナッツがたっぷり入っています。一般のシュトーレンより、だいぶ甘さ控えめですので、とても食べやすいです。』 |
とっても巨大！
私の手で持ってる感じで想像つきますかね。
重みもずっしりですよー。
シュトーレンっていうと、粉糖で真っ白に覆われててーってイメージだし、今まで食べたのもそういうタイプだったのですが、
ひとつぶ堂さんのは粉糖はほぼかかってなく、茶色い風貌してます。
でも、この感じがひとつぶ堂さんっぽいなぁって妙に納得できます☆素朴な感じというのかな＾＾
クリスマスまで少しずつ、少しずつ食べ進めるシュトーレン。
それが実行できた試しは一度もないですけどね。笑
まずはできあがってすぐのをお味見せねば！
端っこをちょいとカット。
さっくりしていて、中の方はパンっぽい感じ。
シナモンスパイスの風味がぶわーっとやってくるのがシナモンラバーには嬉しいなぁ♪
ナッツのカリコリ、ラムレーズンのがっつりラムなじゅわーっと感、フルーツの甘酸っぱさや苦みが一度に
やってきて贅沢な味わい。
ちょっとの一切れだけで満足できちゃいます。
これは日を置くとどうなっていくのがすっごく楽しみなので、大事に大事にゆっくりいただきたいと思います☆
きっともっともっとしっとり感が出てくるんだろうなぁ。楽しみです！