国産小麦・自家製酵母でパンを作られてる『ひとつぶ堂
』さん。
久しぶりにお伺いしました！
なんと自分でお店へ伺うのは２年以上ぶり！！
仙台でも買える機会はたまにあったりするのだけど、なかなか機会もないし、競争率も高めらしいので買えずじまいで・・・。
やっぱり自分でお店へ行くのが一番です☆
結構品薄になるのが早いので、予約をして伺いました。
色々手違いがあり、ご迷惑をおかけしてしまったのですが、ご丁寧に対応してくださって、前も思いましたが、すごく感じのいいお店のお姉さんです。
色々買いましたが、まずはこれから食べ始め！
クリームチーズと自家製マーマレード
『人気のクリームチーズシリーズ。自家製の柑橘マーマレードの酸味が クリームチーズと合います。』
食べたことないのを予約♪
袋越しからでも分かる、もっちり感にすぐに食べたくなったのをぐっと我慢。
手書きのネームタグもいい感じ☆
ちょろっとはじっこから中身が飛び出しちゃってるのも愛嬌ありますね＾＾
カットすると思ったとおりの中身。たっぷりクリチとママレード。
フィリングだけじゃなくて、生地もむちっと詰まってるので、ずっしりした重みを感じるんですよね。
レンチンで食べると、むっちりもっちりもっちんもっちん♪
弾力もしっかりあって、むっちり詰まってるのがはっきり分かるんです。
噛めば噛むほどもちもちー。だんだんと粉自体の甘みが口中に広がっていきますー。
酸味のあるさっぱりしたクリチと、甘酸っぱくてほどよい皮の苦みも感じるママレードが最高に合うし美味しいんです♪
トーストしてクラストを少しぱりっとさせるのもいいですよ。
クラムのもちもち感はそのまま☆
これから食べるのが楽しみになる食べ始め、ひとつぶぱんでした。
どんどんレポしていきますね＾＾