頂き物です♪
『岡埜栄泉』さん・・・私でも名前を聞いたことがあるので、きっと東京ではすごく有名なお店なんでしょうね！
都内だけでも、３０店舗近く同じ名前のお店があるようですが、上野のお店が総本店で、他のお店はどんどん暖簾分けで増えていったようです。
私が頂いたのは、港区虎ノ門にある岡埜栄泉さんです。
豆大福
こちらの豆大福も大人気商品のようで、販売後すぐに売り切れてしまうとか！？
そんな貴重な逸品をいただけて光栄です☆
手のひらに余るくらいの結構大きめサイズ。重みもずっしり、期待は高まるばかり＾＾
大粒の赤えんどう豆は多すぎず少なすぎずな感じ。
まず餅！！
すっごい弾力＆もちもち感♪
ただ柔らかいだけのお餅じゃなくて、しっかり噛みごたえがあるというのかなー。
歯ごたえがしっかりあって、私はこういうしっかり餅！！って感じ大好きです♪
餡子はさらーっと滑らかな漉し餡がたっぷりです。
するーっと舌になじんでいって、甘さもほどよく上品なお味。餡子の風味をしっかり堪能できます。
そして赤えんどう豆。
こりっとした程よい固さもあり、歯ごたえも楽しめ、絶妙な塩気のきき具合で、餡子との甘じょっぱさのハーモニーが最高です！
お餅の食感といい、豆＆餡子の甘じょっぱさといい、めちゃめちゃ私好みの豆大福ですー。
そんなに数多くのは食べたことないけど、今のとこ私の中では上位確実です。
京都の出町ふたばの豆大福、いつか食べてみたいなー（独り言。）
ごちそうさまでした！