食べるたびにお気に入り度、がんがんアップ中の『cobaraya 』さんのベーグルです。
そうそう。職場の方からオープン前にこちらのお店のベーグルの試食をいただいたときに聞いた話なのですが、お店の方は５０代？くらいかな、なおばさまなのですが、なんでも趣味でベーグルを作ってて、それが講じてお店を開いたんだそうですよー☆
趣味がこうしてお仕事になる・・・憧れちゃいますよね！
今回は和！なベーグルを食べてみました♪
黒豆ベーグル
いい焼き色。そしてサイズがデカイ！そしてそして、ずっしり重い！！
真ん中にちょこんと乗った黒豆もかわいいし、サイドからは黒豆が透けちゃってるし・・・食べる前からわくわくします＾＾
カット！
まぁまぁ普通の具の入りようかな？って思ったんだけど・・・
横スライスしてビックリ！
片側に偏ってはいますが、みっちりぎゅうぎゅうに黒豆が包み込まれていたのですー♪
なんだかとっても窮屈そうな黒豆さんたちです。笑
つやつや黒光りした黒豆に萌えますわ＾＾
トーストすれば、分かりづらいけど薄めながらもクラストがパリッとひび割れしてくれます。
香ばしくて、おせんべいみたいです☆
クラムはむちむちもちもち。
噛めば噛むほど甘みが増しますよ！
レンチンのみのものは、クラストのヒキが強いんです。
冷めてくるほどにどんどん強さを増してきます。
それを噛みちぎりながら食べるのが大好き♪笑
トーストのものより、クラムはもちもち感が強いし。
どっちも甲乙つけがたい食べ方☆
黒豆は本当たっぷり過ぎるくらい入ってます！
ほっこり甘くて、食べてると癒される。つくづく日本人でよかったなーって。笑
何も入ってない生地部分も味わえて、１個で２度美味しい、ちょっとお得感を感じれるベーグルでした＾＾