藤崎で６月１０日から１９日まで開催されていた、OH!バンデス 日本全国お取り寄せグルメフェアに行ってきましたー。
大混雑の会場をうろうろ。何を買おうか迷うー。どれもこれも美味しそうで♪
県内外のスイーツやお惣菜、海鮮、グルメがたくさん。
試食も色々しつつ買ってきたものはー
青葉区荒巻本沢にお店がある、『ガトーあらまき 』さんの
伊達なむすび丸ロール
平成２２年、２３年の宮城県産の食材を使用した伊達なロールケーキコンテストで２年連続優勝したシェフのロールケーキです。
こちらの伊達なむすび丸ロールは２３年に優勝した一品。
試食して美味しかったのと、むすび丸の焼き印が可愛くて♪
ひとめぼれ・ササニシキ米粉、三種の県産牛乳等を使用。もっちり・ふんわりの新食感。こだわりのスポンジはシュー生地にメレンゲを合わせて実現。カスタードクリームも米粉を使用。
まず驚いたのは生地の弾力！めっちゃめちゃもっちもぉーっちなんです(笑)
フォークで切ろうと思っても切れない。ぐぐーっと反発してきますよー。力を入れてなんとか切りました☆
ふわっとしたスポンジよりもこういうもっちり弾力があるのが好みなのでこれは大好き！
カスタードクリームも初めて食べたような味わい☆
卵感が強いものではなく、それよりは牛乳のミルキー感がすごいっ。
米粉も入っているとのことで、初体験なお味なのかもー。
いくらでも食べれちゃいそう。一本食いもできそうだったけど、こちら父の日に買っていったので控えめにしときました(笑)
催事は終わってしまったけど、遠方の方には発送もしているそうですし、お近くの方はぜひお店まで行かれてみてくださいね☆
さて、お次は
静岡県より、川根の茶栗まん を。
さつまいも餡、ゴマ餡、小倉餡、くり餡、煎茶餡、ずんだ餡の６種類ありました。
私はずんだ餡とくり餡をチョイス。
お茶の産地である、静岡県川根地域のお茶の粉末を生地に練り込んであり、それぞれの餡と栗の甘露煮を包んであります。
栗の形がかわいいですね。
生地は鮮やかな緑色。
こちらは食べてないのですが、くり餡。
こちらが私の食べたずんだ餡。
ずんだも緑色だから分かりづらいですね＾＾；
ふんわり、ちょっと半生チックでねっちり感もある生地はお茶のほろ苦さもあって美味しい！
ずんだ餡も甘さは控えめなのですが、生地の苦みがあるからより甘さが抑えられていて軽々一個ペロリ☆
ほっこりな栗もまるっと一個入ってて、満足感ありましたー。
また機会があれば、他の味も食べてみたいです♪
久しぶりの物産展だったけど、やっぱり楽しいなぁ。
また大好きな北海道展に行きたくなっちゃいました＾＾