先日お会いした、きー君ママさん
からの頂き物のご紹介です。
どちらもきー君ママさんのブログで気になっていたもの～♪
まずは『えくぼや
』さん。
クッキーの詰め合わせ。
えくぼちっく ぼおろ
こちらはポルボローネというスペインのクッキーのことだそうで、一般にはスノーボールクッキーという方が馴染みがありますよね。
真っ白な粉糖に覆われたクッキー。
口に入れるとホロホロ～っと崩れてしまう、繊細な食感。
バターのいい香りとアーモンドの香ばしさが広がります☆
えくぼちっく ぼおろ（木苺）
こちらはフランボワーズのパウダーが練り込まれたバージョン。
フランボワーズの甘酸っぱさが加わって、全然違ったものに！
バターの風味はありつつもさっぱり～♪
サブレ（ゆず）
サックサクのほろほろ～。
バターの芳醇な香り・風味と柚子の爽やかな風が絶妙にマッチ(笑)
柚子の爽やかさも手伝って、もうひとつ、もうひとつと手が止まらなくなりそうで危険なお菓子☆
えくぼやさんはおはぎも有名のようなので、自分でお伺いして試してみたいと思います！
続いては、『Patisserie genki
』さん。
クッキーコーンフレーク
コーンフレーク入りのクッキー。
生地がサクサクなのはもちろん、コーンフレークのちょっと違ったサクサク感もあって食感も楽しめます。
バターの香りとバニラの香り、香ばしさもあっていいですね～。
小さめサイズが沢山入って、ついついつまんじゃいます＾＾
クッキーショコラ
ほろ苦ココア味のサクサククッキー。
スライスアーモンドのシャキシャキ感。そして香ばしさがココアとよく合うなぁ♪
どちらのクッキーも美味しかった！最近焼き菓子にもハマってるから、こうして色々味わえて嬉しかったな＾＾
ごちそうさまでした☆