先日、ひょんなことで知った『パティスリーEPICE 』さん。
メリラボ さんで販売会があるとの情報を仕入れ（ちなみに１１月１４日・明日までやっているようですよ～）、ちょっくら出張で仙台に行ったときに訪問してみました。
何気にメリラボさんに行くの初でした～！
可能なら、色々写真撮りたかったんだけど、ついうっかりデジカメもって行くの忘れちゃって～
なので、買ったものだけ簡単にレポさせてもらいますね＾＾
小さなお店には、本当に沢山の種類の焼き菓子があって♪かなり目移りしてしまいました。
選んでいると、お店のお姉さんが温かい紅茶を出してくださいました
寒い中自転車漕いでいたので、そのぬくもりが嬉しかった～
試食もいっぱいあったんだけど、店内私１人だったし、ちょっと気まずくて控えめに１個だけパクリ
本当ならもっと食べたかったけど、猫かぶってしまいましたわ～
多分、クロッカンのようなものだったかな？？甘香ばしくて美味しかったです。
いっぱい買い込みたい気持ちを抑えて買ったもの。
最近ハマってしまった、マカロンです
カズノリムラタさんのを食べてから
というものの・・・マカロンに惹かれる惹かれるｗｗ
自分用に３個買ってみました。
フレーバーがちょっと珍しくて美味しそうだったんです♪
ずんだ・紫芋・西明寺栗 の３つ！
仙台らしくずんだ、秋らしい、芋・栗。こういうフレーバーってありそうでなかなかないですよね！？
普通のチョコとかより、こういうフレーバーに断然惹かれてしまうんですよね～。
西明寺栗
『ココア生地のマカロンに薄くガナッシュを塗り西明寺栗のペーストを絞って挟みました。』
ココアのほろ苦さと、チョコガナッシュの甘み、栗のペーストのほっこりした自然な甘さの調和がなんとも言えず～♪
口の中で全部が混ざり合うと、なんとも言えないハーモニーを奏でますね＾＾
栗×チョコは間違いない組み合わせですよね
紫芋
紫芋のまったりとしたペーストのようなものがサンドされてます＾＾
甘さは控えめで、お芋本来の自然な甘みを十分に堪能できちゃいます
わ～♪紫芋のマカロンなんて初めてだけど、これも美味しいなぁ～。
ずんだ
『だだちゃ豆のずんだ生キャラメルクリームとバタークリームを合わせたクリームをサンドしました。』
断面ぐちゃぐちゃ～
ずんだのマカロンなんて本当珍しい～！仙台ならでは～って感じがしますよね＾＾
で、これめ～っちゃずんだ～～！！ですよ
ずんだって少量でも結構風味強く出ますもんね☆
ミルキーなクリームに入ってるずんだ、ちょっと粒つぶ感も残ったずんだで、甘さも控えめ。美味しい～
ミルキー感のあるずんだ味～って感じです＾＾
どれもこれも、マカロンでこんな組み合わせが？！って感じだったんだけど（私的にね＾＾）、どれもこれも違和感なく、すっごく美味しかった～！
マカロン生地も、齧るとサクッと。噛んでいると段々ねちねち～っとまとまってくる感じで
ちょっと前に、カズノリムラタのマカロンで大感激したばっかりだから、そこまでの感動はなかったけど、でもでも、フレーバーも珍しいし、美味しかったです。これは機会があればまた食べたい～♪
店舗を持たれてないから、こういうイベントでしか買えないのがちょっとハードル高めだけど、今後もどんどんアンテナ張って情報仕入れなきゃｗｗ