こないだ実家に帰ったときのこと。
駐車場に父の会社の車があったので、まだ仕事にでかけていないのかな～って思っていたら、母から急な一言。
『お父さん、今入院してるよ～。』
・
・・
・・・
え・エ～～～～！！！！んな、急な！！
ビックリしちゃいますよね～！！
前に実家帰ったときに、父が最近体の調子悪くて（心臓らへんが痛いとのこと。）今度検査に行くとは行ってたのですが、その検査で病気が見つかったらしくて・・・
しかも、私がそれを聞いたときには、もう手術は終わっていて、明日にも退院するとのことでした。
まぁ、命に別状がある病気でもなく、手術も体切ってするような大げさなものではなくて、血管のバイパス手術だったようなのですが。
それにしても、そんな大事なことを事後報告って！！？？
今は無事退院して、仕事にも復帰してるようですが、今回の出来事でふと両親ももう若くはないんだな～って実感しちゃいましたね。
元気で健康なうちに早く孫の顔を見せてあげたいなぁ～って気持ちが最近になって強くなってきました＾＾
彼氏さんが私の両親の挨拶に来る日も、来月の始めあたりに決まりましたし、少しでも結婚に向けて進展するといいんだけどなぁ。。。
って、無駄話が過ぎましたねｗｗ
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先日プレオープンで『spica 』さんでゲットしてきたもの。焼き菓子編 に続き、今回はベーグルをレポしたいと思います☆
焼き菓子類やパンも思いのほか美味しかったし、ベーグルは何度か食べたことがあって私の好みど真ん中だし・・・もったいなくてなかなか食べれなかったんだけど、ようやっと食べましたｗｗ
メープルウォルナッツベーグル
『香ばしいメープルと胡桃がたっぷり。人気ベーグルです。』
袋から出した時点で漂うメープルの甘い香りに期待も高まります☆この切れ目が入ってる成形もちょっと珍しい感じで可愛らしいですね＾＾
カットすると、胡桃がたっぷり＆更に強く香るメープル臭～ｗｗ
私の中で、ベーグルUと同じくspicaさんのベーグルもレンチンのみがお決まりになりつつあります＾＾
むっちりヒキの強いクラスト！そうそうこれこれ～
この引きちぎり感がたまらないんだよね～☆
クラムは、むにむにむっちりもっちゅり
粘りのあるお餅のような食感で、ソフトな部類なんだろうけど弾力もあるし、噛み応えあるから満足感がしっかり！
香ばしいザクザクゴリゴリ食感もどこを食べても感じられるし、生地と胡桃の食感の対比も最っ高♪
メープルは胡桃に絡められる感じで入っているのかな
鼻をくすぐる甘い香りと、口の中をふわ～っと抜ける優しい甘みがなんとも幸せな気分にさせてくれました
えび枝豆チーズ
『枝豆とえびの緑とピンク色が鮮やかなベーグルです。香ばしくて、おつまみにも絶品ですよ。』
これはこれは・・・酒飲みにはピッタリなフレーバーじゃないですか～
まぁそうじゃなくても、枝豆チーズの組み合わせは好きだし、そこにさらにエビ！！間違いなく美味しいに違いない！と期待満々で購入です☆
枝豆の練りこまれた生地で桜海老がぐる～っと巻き込み、トッピングにはチーズとブラックペッパーです。チーズたっぷりすぎて、穴まで埋まっちゃってマス♪
これはチーズがトッピングされてたので、いつもレンチンなspicaさんだけど、半分レンチン半分トーストしました！
トーストすると、トッピングのチーズがカリッカリになっていい食感♪薄めのクラストもクリスピーなカリッとした軽快な食感・歯ざわりでなかなか美味しいですよ
それとは対照的に、クラムはトーストしてももっちり感はそのまま☆この正反対の食感が楽しい・美味しい・大好き！！って感じですｗｗ（by ドリカム
）
桜海老の香ばしさと、枝豆の甘みにチーズの塩気に、BPのピリピリ感・・・はぁ、間違いなくお酒のおつまみにもってこいですね
チーズの羽根部分もカリッカリのチーズせんべいみたいで美味しかった☆
桜海老とチーズの塩気が、より枝豆の甘みを引き立ててくれてるようで最高の組み合わせでしたよ～♪
朝から食べてしまったことを後悔しちゃったのでした～
仕事前にさすがにビールは飲めないものねｗｗ
きんぴらベーグル
『ごぼう・れんこん・にんじんの甘じょっぱいきんぴら入り。定番の和ベーグル。』
この豪快な成形すごくないですか！？一見グローブ型のクリームパンみたいにも見えます＾＾
所々隙間が開いた成形で、その隙間からきんぴらの姿がチラ見えどころかがっつり見えｗｗ
これは焼きたてをゲットしたので、帰り道の車内で美味しそうなきんぴら臭をめっちゃ放ってて、かぶりつきたい衝動に駆られました
これは間違いなくトーストもすべきだろう～っとどこからか助言が聞こえましたので、しっかりトーストしてみることにしました☆
クラストはパリっと、表面に少量ながらも塗された白ゴマがプチプチ弾けるし、香ばしくていい仕事してます
クラムはトーストしても相変わらずのもっちもち
中にたっぷり入ったきんぴらは、甘辛の味付けでおふくろの味～って感じの優しくなるお味☆どちらかというと甘みの方が強めかな。
ゴボウのいい意味での土臭さ・レンコンのシャキシャキした食感が、もちもちなベーグル生地にとっても映えてます＾＾
そして、このきんぴらの汁？？が生地に染み込んだ部分もヤバイ～！！もちゅもちゅ食感になっちゃってて、こういう部分って萌えポイントです、私的にｗｗ
生地自体の甘みときんぴらで、甘じょっぱくてめっ～ちゃ美味しいです！ベーグルにきんぴらいいですね～♪
やっぱりspicaさんのベーグル、大好きです☆食べるたびに私の中での評価もどんどん上がってってるかも
フィリングが美味しいのはもちろんなんだけど、国産小麦・天然酵母とのことなので、しみじみと生地自体が美味しいな～って感じます。
食感もめちゃめちゃ好みですしね＾＾
ベーグルだけじゃなくて、パンや焼き菓子も美味しい、そして食感も美味しい・・・とイメージ的にUさんと同じような印象かも！？
ただspicaさんはなかなか買う機会が・・・っていうのがちょっと残念ではありますね～。
これからも要チェックなspicaさんなのでした～