パンに使われる食材では好きなものは数あれど・・・今日ご紹介するものは、大好きなもののひとつ。和素材を使用したパンたちです
大好きな和素材をと～っても魅力的なパンに変身させてくれたお店、それは『ラボ・フィセル
』さんです
黒ごま生地のさつまいもホワイトチョコ
黒ごま＆さつまいもという和×ホワイトチョコの洋が見事にコラボしましたよ～！
黒ごま生地に、さつまいものオレンジ煮とホワイトチョコ
生地は黒ごまがいっぱい練りこまれてるんだろうな～って思うほど黒々してます。すりごまも入ってそうな感じです☆
むっちりもっちりした生地からは、噛めば噛むほど黒ごまの香ばしさが口いっぱいに広がってく～！
なんかセサミン大量摂取で、体にも良さそうな気がしてより美味しく食べれちゃう
さつまいものオレンジ煮も、甘すぎることなくオレンジ効果でさっぱりした甘さ。
程よいほっくり感とさつまいも本来の自然な甘さも感じられます
そして、さつまいもに絡むようにホワイトチョコのミルキー感！さつまいもが甘すぎないから、このホワイトチョコが甘さをプラスしてくれてて、バランスばっちりですね～
黒ごまとホワイトチョコの相性もいいし、とっても美味しかったです。
きなこダブルチョコあずき
こちらは、きな粉と小豆という和素材＋ダブルチョコの洋のコラボ♪
きなこ生地に、ミルクとホワイトのクーベルチュールチョコと小豆入り
きな粉は生地に練りこみで、クープから見えてるチョコの姿がたまりませんね～。
むっちむちな生地は、香ばしいきな粉の風味がしっかりと感じ取れます
たっぷり小豆が入ってて、甘～いホクホク感と、きな粉の香ばしさ・・・間違いなく合いますよね～
と、これだけでは和一色な味わいなんだけど、ダブルで入ったチョコの甘さがまたひと味違った美味しさを演出！！
ミルクチョコの甘みと、ホワイトチョコの優しいミルキーな甘さ☆
この２つのチョコが、きな粉生地と小豆に絡まりあってなんとも言えない美味しさに～
抹茶クランベリーホワイトチョコくるみ
抹茶（和）と、クランベリー・ホワイトチョコ（洋）、そしてアクセントに胡桃もｉｎ
抹茶練りこみ生地に、クランベリーとホワイトチョコ、胡桃入り。
これ～、なんか上から見たらパックリ開いた部分が花びらみたいに見えました
カワイイわぁ
抹茶は、生地にマーブル状に練りこまれてる感じでした～。渋みもしっかり感じれてイイ、イイ！！！むちむちもっちり～な生地だから、噛むほどに味わい深ささえ感じる抹茶味♪
抹茶の渋み・苦みと、クランベリーの甘酸っぱさがこんなに合うとは！！抹茶×フルーツってありそうで、今まで食べたことなかったかもしれません
抹茶とホワイトチョコは定番な組み合わせだから、合うことは皆さんご承知のとおりっ！！笑
べりーの甘酸っぱさとホワイトチョコだって合うし・・・ってことはこの組み合わせはそれぞれ合うものが組み合わさってるから、美味しいのはお分かりですね～
そんな中に胡桃の香ばしさとコリコリ食感が、アクセント！！
和なパン・洋なパン。それぞれで味わうのももちろん好きだけど、こうして組み合わさってるものもいいですよね～
こういう組み合わせって、パンを好きになる前は考えられなかったかも！？パンを好きになってから食べるようになったものとか、組み合わせって沢山あるな～ってふと思ったのでした☆